撒拉族是我国人口较少的民族之一，约10万人，主要居住在青海省循化撒拉族自治县，约占撒拉族总人口的90％，其余散居于甘肃临夏和新疆伊犁地区。

撒拉族

关于这个民族

关于撒拉族的历史来源，有这样的口头传说：

很久以前，在中亚撒马尔罕地方，有尕勒莽、阿赫莽两兄弟，在族人中很有威望，但遭到国王的嫉恨，于是他们告别故土，率领族人向东。他们翻山越岭，涉水过滩，到达街子，发现这里土地平衍、清流纵横、山林环绕，是得天独厚的好居所。他们走到一处清泉边，饮泉水甘美可口，忽见丢失的骆驼卧在泉水溪流中，两峰突出水面化为白石，于是他们便在此定居下来。至今街子地方仍然有骆驼泉遗址和骆驼石遗迹。

民族服饰

撒拉族男青年服装最早的衣着穿戴，具有中亚游牧民族的风格，男子一般头戴卷沿羔皮帽，脚蹬半腰皮靴，身着“袷木夹”（类似维吾尔族的“袷袢”），腰系红梭布。

撒拉族女袍中年妇女的衣服较长，裤脚一般触地，脚穿绣花翘尖的“姑古鞋”。青年妇女喜欢穿色泽鲜艳的大襟花衣服。外套黑、绿色的对襟长或短坎肩，显得苗条俊俏，喜欢佩戴金银耳环、戒指和手镯等装饰品。民族饮食

撒拉族的主食为小麦、青棵面，辅以豌豆面、荞麦面、马铃薯及各类蔬菜。肉食以牛、羊、鸡肉为主。严禁食用猪肉，忌食动物血液及日然死亡动物和凶猛禽兽。

小吃：油香撒拉族的面食通常做成馒头、烙饼、馄锅馍、面条、面片、拉面和搅团等。逢年过节和欢迎宾客时，则做传统清真食品油香、撒子、手抓羊肉、肉包、油炸蛋糕等小吃。

馓子日常饮料除清茶、奶茶和盖碗茶以外，还常喝麦茶和果叶茶。麦茶是将麦子、青稞、杏仁炒焙半焦捣碎后，加盐，以陶罐熬成，味道酷似咖啡，香甜可口。果叶茶是用晒干后炒成半焦的果树叶子制成，饮用别具风味。居住情况

撒拉族古篱笆楼：这种古篱笆楼编造技艺，融合了藏、汉、回、土等民族的建筑文化，是当时的居民利用当地丰富的林木、石土资源，集结多民族建筑文化艺术，修建的撒拉族特有的民居，整体建造布局多样，附有精美雕刻。黄河石艺

黄河石是黄河的灵魂，生活在黄河边的撒拉民族懂得品石、赏石、玩石。他们用碎石制成天然石画，惟妙惟肖。民族乐器

口细演奏“口细”是撒拉族保存至今的民间乐器，长不到0 . 5 厘米，重不到0 . 0 5 克，小巧玲珑，在各种乐器 中可能是体积最小的一种。含入口中靠舌尖拨动或夹在牙缝用指弹拨发音撒拉族服饰，以收敛嘴唇的大小和吹气的强弱调节音量、掌握音 符。其音量极弱，即使隔门都很难听见。音符起伏、跳动也不太大，但听起来却十分悠扬缠绵，如泣如诉，动人心弦。

宰靠演奏“宰靠”（笛子）在撒拉族地区称“敲尔”。“宰靠”音 量大撒拉族服饰，不亚于竹笛，音质高亢、嘹亮、悠扬、清脆，多 为男青少年所吹奏。文化艺术

撒拉族具有独具一格的文学艺术。以民间说唱文学为主。说，包括故事、神话、传说、寓言、谚语和笑话等。十分丰富，且语言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花儿等民歌。“撒拉曲”是撒拉族人民用本民族语演唱的一种抒情民歌。由许多具有独立意义的短体小诗组成。

撒拉族最流行的舞蹈，是四人“骆驼舞”，一般在举行婚礼时表演，动作简单，节奏平缓。