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糖尿病患者饮食营养治疗十大原则

饮食要定量 糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制，不能想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，而要合理控制饮食的摄入量。什么叫合理，即既能满足身体每天的生理需要，热量又不超标。

吃饭要定时 糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间，两餐相隔5～6小时，如果难以做到，至少要相隔4小时。除了定时，还要定量，到了进餐的时间，即使不饿也要适量吃饭，以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。

花样变着吃 糖尿病患者的饮食要避免单一，每一种食物的营养成分不同，目前尚未发现任何一种食物能含有所有的营养素。

粮有粗有细 粮主要指主食，糖尿病患者既要吃细粮，也要吃粗粮，可以经常交替着吃或互为搭配着吃，比如可以将粗粮、细粮混合制作馒头食用或一顿粗粮、一顿细粮。

菜有荤有素 如果饮食中只有青菜合理饮食搭配，缺乏适量的蛋白质，糖尿病患者会感觉体力不支、精力不足；如果进食过多的脂肪和蛋白质，不仅会增加胰岛的负担，也会增加肝肾的负担。所以合理饮食搭配，糖尿病患者的饮食应有荤有素。

营养要均衡 糖尿病患者每天的饮食中既要有碳水化合物，还要有蛋白质和脂肪。推荐主食占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占25%～30%。

多餐次为宜 有的糖尿病患者每天只吃两餐，吃两餐的坏处是每餐吃的量相对较大，不利于餐后2小时血糖的控制。另外，一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐来设计的，所以糖尿病患者至少要一日三餐，这样既可以预防低血糖，又可以防止餐后血糖升高。必要时，比如注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，还可以在两餐间加餐或睡前加餐，但加餐的量要从每天的总热量中扣除，加餐不加量。

烹饪有技巧 烹饪宜清淡、简单，不放糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入。能凉拌、蒸、煮、炖着吃，就不要炒着、煎着吃，尤其要避免炸着吃。

吃饭八分饱 吃得太饱，会增加胰腺的负担，加重对胰岛功能的损害。

注重生活质量 糖尿病患者要在不超过每天总热量的前提下选择食物，且没有绝对不能吃的食物，不用为了刻意控制血糖而失去了全部的生活乐趣，可以适当考虑自己的感受和心情，在合理范围内吃些自己喜欢的食物。比如，某大爷70多岁了，隔三岔五要吃几块猪头肉，突然让他一块不吃，肯定会感到非常痛苦，可以让他逐渐减少每次吃的量，并延长间隔时间，还要向其说明高热量饮食的危害，教会他换算热量，让他自己学会调理生活。

糖尿病患者健康饮食的10条黄金法则

糖尿病患者吃饭的正确顺序

按照以下顺序吃饭，有利于糖尿病患者减少和延缓热量吸收，防止血糖升高。

糖尿病患者的饮食做到这五点，

血糖控制更轻松