重甲却扛不住,TD却打不穿!为什么这只“小王八”菜成这样?
78 2024-12-22
导语:家有孩子的看看5天晚餐组合,米面荤素搭配,照着安排好吃不费心
老话常说“一日之计在于晨”,早餐则是一天之中尤为重要的一餐。其实晚餐也非常重要,晚餐不在多五谷杂粮汁怎么搭配,而在于精而少。
难得的初冬,早晚凉中午比较炎热,家里的孩子白天玩闹,天气热的时候很容易没食欲,有时候无论午餐做了什么好吃的只是不情不愿地吞几口,这时候晚餐的营养就得跟上。
相对而言,晚餐的时间比较充足,不会像早餐那样会比较匆忙。而且晚餐不用太丰盛,所以稍微多花一点时间就做一份多样的晚餐,既不会让孩子们觉得重复单调,分享5天的晚餐搭配,有荤有素,不知道吃什么的时候可以参考一下。
第一天:粗粮粥+小肉包
粗粮可以提前浸泡,因为粗粮膳食纤维多,提前浸泡可以在熬煮的时候更容易煮得软烂一些。粗粮粥煮得久一些更软糯,可以适量放一些冰糖,尽量不要放白糖,会让粗粮粥的变甜腻。
小肉包可以自己做,也可以购买,相对而言,自己做的更放心。自己做的时候可以加点孩子喜欢吃的蔬菜,这样孩子就更主动吃晚饭。
第二天:冬瓜虾米汤+炸酱面
虾米鲜香,冬瓜口感也十分清爽,虾米配上冬瓜,这样一份汤香浓中又有鲜甜。很多孩子之所以很喜欢很喜欢虾米,正是因为小虾米吃起来QQ弹弹,就像孩子们喜欢吃的QQ糖一样。
半肥瘦的猪肉做炸酱,肉的香味与面相结合,累了一天的孩子闻到肉香很难“把持住”自己的口水。
第三天:玉米面菜团子+牛奶山药羹
玉米面菜团子是由多种蔬菜作为馅料,不油腻五谷杂粮汁怎么搭配,玉米面菜团子自己在家制作也比较简单,菠菜、小白菜、香菇、胡萝卜、粉条等切碎混合,也可以根据自己的喜好加上焯熟的鸡蛋、木耳等。
玉米菜团子饱腹感很强,吃一两个就可以饱腹,肠胃比较小的小孩子或许吃一个就差不多。再喝上一碗牛奶山药羹,可以润一润口舌,牛奶口感清淡,蒸熟的山药碎中添加调和的温牛奶,清爽的牛奶山药羹就做好了。
第四天:番茄炖牛肉+面饼
番茄酸酸的,牛肉劲道而且爽滑。西红柿去皮切成小块,热油里炒出沙,可以让番茄的味道发挥到“极致”。牛肉切块,提前将牛肉微微炒一下可以让牛肉更易被煮软烂。
番茄炖牛肉的汤比较鲜浓,配上面饼最是美味,面饼可以撕碎了泡在碗里吃,浸满汤汁的面饼不硬又“爆汁”,应该会受到孩子的喜爱。
第五天:包菜鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥
包菜去掉硬芯,清洗干净切成丝,打入两三个鸡蛋加上面粉混合好,下锅煎到凝固,出锅撒上肉松和海苔碎。面粉不需要放太多,少量多次的加,能让蔬菜粘在一起就可以,面粉太多会让饼缺少蔬菜的爽脆感。
皮蛋瘦肉粥既有肉的鲜香,也有粥的清淡,很适合适合在天热的时候吃。