中国江苏网（记者 孙骏 通讯员 魏林玲）“每逢佳节胖三斤, 仔细一瞧三公斤, 拼命减重小半年, 未到功成又过年。”一年一度的新春佳节即将来临，爱美、注重健康的人士们又开始为体重操心了。面对亲朋好友聚会时的美味佳肴，怎样做才能打破这个逢节即胖的魔咒，度过一个既享受美食又保持健康的春节呢？南京市第二医院中西医结合科主治医师刘娜介绍：

一是注重饮食合理均衡，少量饮酒，避免暴饮暴食。过节期间，聚会多多，亲朋好友们聚在一块，免不了一顿大吃大喝，再来点美酒助兴，摆个龙门阵，一不小心就容易吃撑。

需记得食不过量，聚餐时吃八分饱即可，点菜时尽量优选鸡鸭鱼虾等“硬菜”，其含有较多不饱和脂肪酸，且脂肪含量也低；如果喜欢吃猪羊牛肉，可以尽量选择瘦肉，少吃肥肉。更应注重荤素搭配，建议多食用深色蔬菜及新鲜水果。有些人为了怕体重增加，就不吃主食。事实上，主食特别是谷物中含有丰富的膳食纤维、B族维生素和维生素E等健康成分。同时，配合杂粮可起到更好的均衡膳食结构的作用。

餐间如需饮酒助兴，也要控制饮酒量，男性每日饮酒量（换算成酒精含量）最好不要超过25g，相当于高度白酒不超过2两，啤酒不超过1瓶。女性每日饮酒量（换算成酒精含量）不要超过15g。节假日内短期大量饮酒对大脑、心脏、胃肠道及肝脏均有不小的危害。孕妇、少年儿童、特定职业、正在服药人群、患病人群等均不宜饮酒。

二是适当运动，不能久坐。放假期间，看电视、掼蛋、打麻将都是很好的消遣方式。但久坐不仅不利于热量的消耗，而且对颈肩部及腰椎均有较大伤害。建议坐一到两个小时即起身活动一下四肢及颈部，眺望远处放松眼睛。

要保证一定运动量，建议每周至少进行2-3天中等强度的运动，每次活动时间不少于半小时。判断中等强度的运动，可以用一个简单的公式：运动时脉率=170-年龄。春节期间天气寒冷，运动之前做好热身运动可以保护心脏及四肢关节。

三是作息规律，避免熬夜。大年三十，春晚是必定要看的，守夜也是亲友增进感情的一种方式。但熬夜危害很大，可造成生物钟紊乱，睡眠障碍，对身心健康有较大的影响，有高血压、冠心病的人士还容易引起血压增高、诱发冠心病等。再加上吃宵夜，容易加重胃肠道的负担，体重自然也会增加。节日期间不要睡太晚，保证充足的睡眠，养成良好的作息规律。

良好的饮食生活习惯才能让春节轻松又美满，避免逢节即胖的窘境，为节后的工作生活铸就健康的基石。