夏天是户外烧烤派对的最佳季节，但也是跑步比赛扎堆的比赛季，是创造更好成绩的最好机会。

那么如何才能一边享受美食，而又不失去来之不易的体能状态呢？我看看最专业的营养师，为大家提供了什么样的建议？

简而言之，没有一种食物能让身体永远健康，也没有一种食物可以完全摧毁你来之不易的运动表现。每个人对营养物质的需求和反应都因为个人的生活习惯、健康程度和先天体质的不同而不同，但是，总有那么几种食物可能对你的训练有帮助，当然，也一定会有另外一些食物对你的训练效果造成负面影响。

你需要什么……

在享受夏美味佳肴的同时，保证高标准的营养补给，是完全有可能实现的，下面是几种食物，你可以毫无愧疚的享用。

冰沙：许多跑者都发现在湿热天气下训练，会降低食欲，也就是说在夏季，跑者的营养摄入可能出现短缺，冰沙的作用就是为训练后的你降温，也能为身体提供许多营养物质。

一份好的冰沙至少应该包含三种成分：混合冰碎的酸奶或者牛奶，水果和蔬菜，以及一些脂肪来源。例如牛奶、水果和花生酱，或者酸奶、蓝莓和牛油果。

牛肉：随着烧烤季节的开始，跑者对铁元素的需要也在增加，这是因为夏季应该是训练量和比赛量暴增的时候，跑步过程中体内的血红细胞遭到破坏，如果得不到及时补给，容易造成贫血症状。

对于“食肉动物”来说，这是极大的好消息，因为肉食中有许多的铁元素来源，最好的就是牛肉。我们的身体能从动物肉类中吸收大部分的铁元素，而牛肉中铁元素含量最高。所以架起烤炉，享受这生物利用性最好的铁元素来源食物吧。

新鲜水果蔬菜：对于喜欢新鲜水果蔬菜的人来说，夏天是最好的季节，许多水果蔬菜都是在温暖的夏天成熟。水果蔬菜是很好的补水方式，新鲜的通常还含有大量抗氧化物质，对消除炎症和清除自由基都有帮助，这可以明显缓解在训练中或比赛中的痛苦感觉。

除了清爽的口味，水果和蔬菜中蕴含着大量的营养物质，且能保证营养元素的多样性，例如新鲜的蓝莓和西瓜中所含营养物质就有所不同。

椰子水或者其他果汁：即便是普通人，也都知道流汗会导致矿物质元素的丢失，钠是饮食中最广泛存在的物质，但另外一种矿物质钾元素在日常饮食中却并不常见，椰子水中含有大量的钾元素，无论是在训练之前还是之后，饮用椰子水都是很好的选择。因此在烧烤派对中，最好的饮料就是椰子水。

你应该尽量避免什么……

酒精和咖啡因：通常状况下，无论你是否跑步，酒精和咖啡因都应该是需要节制的东西。但在夏天，这两种物质可能产生更不利的后果，因为其具有利尿特性，很容易导致水分流失。

虽然饮酒过量让人失去理智，看起来像个傻瓜，但每次集体跑步活动的高潮总是在酒吧聚会才开始，并且每次烧烤派对总是不能缺少啤酒。特别是夏天，人们很难控制自己对啤酒的消耗量。其实在我尝试想要戒掉咖啡之前，我也说过‘想要从我手中把咖啡被夺走，除非将我杀死’这样的话，我在这重重新说出这句话的意思是告诉大家，咖啡对某些人来说是非常重要的，所以你如果实在戒除不了，就只能补充更多的水。

咖啡因能明显的抑制食欲，也有非常明显的利尿作用，因此会让你对身体需要补充水分的感觉紊乱。因此建议大家最好在喝咖啡之前先来一杯等量的水。对待酒精的态度应该相同，在比赛过后去酒吧与大家庆祝之前请饮用适量的水。特别是在比赛之后，身体需要非常大量的水，在口渴的时候，饮用大量的酒精是非常不好的行为。

转自：益跑网

(编辑：姚凡)