爱睫物语,连锁品牌的开放生态如何搭建?

佚名 116 2024-11-02

齐鲁晚报7月14日讯 上海,光大会展中心写字楼,见到“爱睫物语”创始人杨跃的时候,她正在再三修订和完善“加盟体系管理标准手册”,精细到店门口几平米内不能有灰尘和发丝这类细节。

作为曾在日本学习经济学的女性CEO,她对品质标准化拥有某种执着。

“创立4年,上海、北京、长三角……直营+加盟共135家店,客单价700元以上,入驻商场均为上海梅陇镇广场、南京德基广场等中高端商场,是日本JNA协会认定的首家海外正式会员,日式睫毛领航者以及日式服务践行者”。这是外界眼中的爱睫物语企业品牌关键词。

如此短的时间建立如此品牌势能,这个速度与杨跃团队的海外视野、经营理念、商业运作能力不无关系。而这次的访谈主题,并非聚焦这些外在词汇,更多是探知企业发展的“内因逻辑”。

——从去年底,爱睫物语着手搭建基于实体连锁的“开放生态”。美观君着意探寻的,是这背后的商业“心路历程”。

一个“日式服务品牌”的前世今生

北京,金地广场二楼,美观君私下到爱睫物语门店体验睫毛嫁接。一进门,美睫师便邀请美观君坐在沙发上,而自己则半蹲在地上做客户资料录入;期间,美观君邀请美睫师一起坐,被美睫师微笑婉拒,并告诉美观君:“‘半蹲式’服务是公司规定,借鉴自日本‘跪式’服务。”

在离店之时,美睫师跟随美观君到门外并90度鞠躬道别,至此,美观君感受到了自然妥贴的全套日式服务。

爱睫物语,连锁品牌的开放生态如何搭建?

爱睫物语美睫师“半蹲式”服务

爱睫物语,创建于上海的高端美甲美睫品牌,隶属于上海杜米贸易有限公司,旗下有日式美睫品牌“爱睫物语”和日式美甲品牌“米米奈児”,是日本JNA协会认定的世界首家海外正式会员。

2013年至2016年,爱睫物语以“直营+加盟”的模式,相继在全国高端百货、一流商圈建立了百余家直营及加盟连锁店。

截至《美业观察》发稿,爱睫物语北京三里屯店以及深圳东海店也正式营业。至此,爱睫物语全国共计135家门店。

《美业观察》一开始提出的是一个略显尖锐的主题:“谈加盟,必乱象,用加盟的方式做发展路径,会否伤及品牌度?”

杨跃毫不犹豫地给予反驳:“一定有这种情况,但爱睫物语不是。因为我们有一群志同道合的加盟商,更有一套严格的加盟体系管理标准。”

“前几天刚结束加盟店审查。经过对100余家加盟商逐一排查,发现不符合公司标准化管理的不足3%,违规项目也仅多是卫生或者服务不规范等小型问题。”她列举道。

诞生于一次偶然

爱睫物语的诞生,与创始人杨跃的经历密切相关。在创立该品牌之前,她曾在服务业发达、工匠精神盛行的日本有过6年的留学经历。

这期间,杨是美业的资深消费者,过程中她被日本服务业从业者的执着与细致等精神深深感动;而一次偶然的机会,更使她结识了当时日本最大的美容美发连锁集团的老板,通过与其的几次交流,杨跃对美业产生了浓厚的兴趣。

爱睫物语,连锁品牌的开放生态如何搭建?

爱睫物语创始人COCO杨

因此,回国以后,杨跃从贸易行业转行,投身到美业事业中。2007年,她成立上海杜米贸易有限公司,专门从事美业相关业务,包括专业美容SPA、美发,甚至一度开展过中医理疗门诊等业务。

“在此期间,美容、美发、养生等都经营得不错,但做到某个阶段也都出现了不同的瓶颈。”

杨开始思考“什么才是好的项目”?

“一定要可复制美甲化妆加盟店品牌,可标准化,可持续性,而美睫项目完全符合,变美效果快而明显。”

确定了发展方向,2011年,杨跃重返日本考察学习;2012年,成立“爱睫物语”品牌,并正式引入日式专业美睫技术和产品;同年6月,收购由日本国家一级美甲师安达绘里创立的美甲品牌“米米奈児”。

日本服务标准如何中国化

在被称为服务业最发达国家之一的日本留学,杨收获最多的除了品质服务,还有对服务业从业者幸福感的感同身受。

而彼时,中国的美甲美睫行业却呈现小门店扎堆、服务项目混乱、价格体系不合理等状态。于是,“将日本的服务标准带到中国”成了杨创立爱睫物语时的一个愿望。

承载这个愿望的,就是爱睫物语第一家店。为了让客人感受到美甲美睫行业的品质服务,杨借鉴日本的服务标准,小到“跪式”服务、离店的鞠躬送别,大到美甲美睫专业技术、价格和产品等,都有明文规定。

爱睫物语,连锁品牌的开放生态如何搭建?

除了日式美睫,还有米米奈児日式美甲。

图为安达绘里服务和讲解美甲技巧

而这样的服务,逐渐吸引了很多追求高品质生活的人,其中又以“海归”居多。按照杨跃的解释,“她们在国外感受过品质服务,到国内发现爱睫物语也能做到。这样,爱睫物语就逐渐积累了一批志同道合的品质消费者。”

3“被动”催生的加盟体系

跟其他加盟连锁品牌不同的是,爱睫物语的加盟体系建立稍显“被动”,而催生这个加盟体系的,正是上述的品质消费者。

随着越来越多对美甲美睫品质服务认同的消费者要求“加盟”,爱睫物语开始不断扩大经营,并相继在上海开了第二家店,第三家店……

至此,“和一群志同道合的朋友,做一份高端品质的事业,改变美甲美睫行业不被尊重的现状。”又成为杨跃的另一个梦想。

但开更多直营店需要大量的资金,采用传统加盟模式又担心品牌受损。深思熟虑之后,杨决定从标准化管理和加盟商选择上进行严格把控。

2013年开始,爱睫物语开放品牌加盟。最先涌进来的加盟商,无一例外都是爱睫物语最早的消费者。杨跃表示,“她们多是高知背景,大都是海外留学回来,对品质服务有深刻的理解和认同。而以品质为主的标准化服务能够保证加盟店的稳定运营。”

杨跃介绍,从加盟一开始,爱睫物语就制定了加盟店的严格标准化管理:小到卫生清洁,大到环境设计;从内部技术、产品的输出到外部服务呈现,也都有一套可执行的标准;甚至在价格体系上,都有最低不过7折的底线。

随着加盟店的不断增加,如何更好服务加盟店,更好规模化运作,又成为杨跃团队直面的最新问题。

2015年中旬,爱睫物语与日本最大的美甲美睫供应商nail 达成合作,正式启动产品供应链业务。之后,又拿下多家日本顶尖美甲美睫产品的代理,再次从产品上加强对加盟店的服务与管理。

商学院的封闭与开放

产品到位,服务标准到位,专业技术必须跟进。2013年开放加盟之初,爱睫物语同步创办了美业培训商学院,由老师专门对加盟商进行美甲美睫专业技术的管理培训。

一个有趣的现象是,来参加学习的手艺人并非像传统印象中那样,是受教育程度低的群体。杨跃介绍,爱睫物语的美睫美甲师普遍学历偏高,不少是大学甚至以上学历。

在这样的情况下,商学院的专业技术和经营培训,能更好地被吸收和利用,从而保持门店良好的发展。但是,在爱睫物语知名度和美誉度提升的同时,又出现另一个严峻的考验——山寨。

2015年开始,市面上陆陆续续出现模仿“爱睫物语”技术的非品牌加盟门店。因为担忧技术被“偷走”而丧失核心竞争力,杨跃曾在很长一段时间食不下咽。

但慢慢的,杨意识到,只有优秀的东西才会被COPY美甲化妆加盟店品牌,这也侧面反映出爱睫物语专业技术获得了市场的认可。

因此,为了进一步增加爱睫物语的影响力,2015年底,爱睫物语商学院正式对外招生,从服务加盟商到服务所有想从事美甲美睫的人。

“开放是一种竞争力,此后师从爱睫物语的手艺人将越来越多,这对品牌来说,是一件好事。”

转型:一种痛并快乐着的领悟

开放商学院只是爱睫物语走出去的第一步。在互联网经济盛行,并对传统行业产生冲击的情况下,美业若不与时俱进,同样也无法发展。

2014年,以河狸家为代表的各种美业O2O兴起,对整个美业行业产生了一次大的震动。在美甲师美睫师大量弃门店走向平台的时候,爱睫物语因为定位中高及管理和服务标准化等诸多原因,受到的震动相对较小。

但这却让一直默默在美业行业打拼的杨跃意识到,不走出去,永远只能被动发展。自2012年品牌创立到开放加盟,爱睫物语一直以“自给自足”的状态在行业中立足和发展,而这同样也是整个行业的现状。

“这种‘闭关锁国’的状态不适合互联网时代,所以要开放,要学习。”

爱睫物语,连锁品牌的开放生态如何搭建?

至此,2015年11月,爱睫物语开始全方位转型,在开放的路上大步流星:不断学习互联网思维及知识,对行业进行全面深入研究;从被动到主动,积极进行行业和跨界交流;同时与资本进行紧密交流……

“把这个过程描述得很轻松是不真实的。所有的开放,都意味着对新事物持续汲取,并要将自己透明化,服务的能力要成倍增加。在这种工作量和思想压力下,不少曾经的工作伙伴未能坚持下去,选择离去。现在回望,这半年夹杂了不少痛的回忆,但又是必经之路。”

为了顺利完成转型,杨同时跨界寻找高管。据了解,爱睫物语目前高管大部分带着“跨界力”而来,其中涉及互联网、法学、餐饮、美妆等多个行业。

对于为何要大量跨界找高管,杨表示,一方面,美甲美睫行业的专业技术型人才多,但管理型人才匮乏;另一方面,各行业的经营思维有相通之处,引进其他行业的先进理念,对于完善美业管理有重要作用。

未完待续……

在完成转型以后,爱睫物语目前主要形成以“加盟+B2B产品供应+商学院培训”三大业务为主的开放生态体系。

开放以后的爱睫物语将走向何方?

“国内美甲美睫行业缺少高标准,因此,未来,期望爱睫物语能在行业服务标准塑造这件事上,发挥和贡献更大的力量。”

“接下来第一件要做的事,是继续加强标准化管理,随时准备对违反公司标准服务章程的加盟店进行劝退和撤牌。其次是继续开放学习,跟业内开展深度合作,及跟其他行业开展跨界合作;再者是引入资本,实现爱睫物语的更多布局。”

一个焕新后的品牌,正准备迎来第二波的高速成长。

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