年轻透亮的好肤质，一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出来吗？吃对食物，给肌肤天然的营养更重要！国外营养师推荐10种皮肤最爱的饮食，教你抗老、补水、预防粉刺，光采年轻都是「吃」出来的！

每次上超市採购，你都买哪些食物呢？饮料、巧克力、洋芋片？英国《每日邮报》报导，澳洲营养师 帮你开了一张采购清单，全部都是对皮肤好的超级食物，其中也包含某一种巧克力呢！以下帮大家综合整理：

1.番茄：茄红素、维生素C一次满足！

番茄富含茄红素、维生素C、膳食纤维等营养，其中的茄红素是天然色素，也是让番茄呈现鲜红色的原因。茄红素的抗氧化功能很强，可以减少身体的氧化伤害，达到抗老化的保护作用，对皮肤和身体好处多多。

值得一提的是，番茄加热以后，细胞壁受到破坏，会释放更多茄红素，因此若想多摄取一点茄红素，可以把大番茄拿来煮汤、炒菜。不过，维生素C遇热反而遭到破坏，如果担心大番茄料理的维生素C较少，可以补充新鲜的小番茄！

番茄富含茄红素、维生素C，有助于肌肤抗老。

2.酸奶：补充益生菌，肠道健康就有好肤质！

优格含有丰富的益生菌，而益生菌不只能调节免疫力，对皮肤也有帮助！我们的肠道内有好菌也有坏菌，如果经常熬夜、压力太大、缺乏运动，肠道坏菌就会增加并影响身体机能。

补充益生菌，有助于改善肠道菌丛，增加好菌的比例，促进肠道环境的健康。如此一来，我们吃下肚的各种美肌食物，才能被充分吸收和利用，达到更好的美容效果。需要注意的是，过多糖分不利于肌肤保养，建议选择无糖的酸奶，再搭配时令水果（比如新鲜草莓），好处多更多！

酸奶含有丰富的益生菌，可以促进肠道健康，进而帮助皮肤健康。

3.蓝莓：满满花青素，皮肤Q弹抗老必吃！

蓝莓一向是欧美的「超级食物」，抗氧化的能力相当强！蓝莓含有丰富的维生素C和花青素，而花青素是一种天然色素，也是很棒的抗氧化物透亮美肌营养素，有助于消炎、抗氧化，还可以巩固肌肤的胶原蛋白、增加皮肤弹性，是抗老化的必备营养素。每天吃30粒蓝莓，就能补充丰富的花青素！

蓝莓含有丰富的花青素，可以巩固肌肤的胶原蛋白、增加皮肤弹性。

4.红萝卜：预防皮肤粗糙，粉刺肌、痘痘肌必吃！

吃红萝卜不只对眼睛好，对肌肤也很好─尤其是粉刺多的人记得补充。红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以在体内转换成维生素A，具有抗氧化作用，可以减少体内有害的自由基，还能维持皮肤的正常生长，避免肌肤乾燥、角质化，同时增加皮肤对抗病菌的能力并修护肌肤，帮助减少粉刺、痘痘的困扰。

如果不喜欢单吃红萝卜透亮美肌营养素，不妨利用红萝卜来炒蛋、炒马铃薯、炖牛肉、煮鸡汤等，搭配其他食材做出变化，口感升级又营养！

红萝卜有助于预防皮肤乾燥、粗糙，减少长粉刺和痘痘的困扰。

5.鲑鱼：Omega-3降低发炎，皮肤保养

鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，能减少体内发炎反应、帮助调节免疫力，有利于肌肤保养，并帮助降低皮肤过敏的机会。另外，饮食中补充适量的油脂才能维持皮肤的润泽，而鱼类中的Omega-3脂肪酸就是很好的选择。

除了鲑鱼，鲭鱼、鲔鱼、秋刀鱼、鲱鱼、沙丁鱼也都含有较高的Omega-3脂肪酸，可以轮流摄取；最好用蒸、烤的方式料理，避免油炸、烟燻，以免吃进有害物质。若不爱吃鱼，可以改吃核桃，当作植物性的Omega-3脂肪酸来源。

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，能降低体内发炎反应、帮助调节免疫力，有利于肌肤保养。

6.柑橘类水果：补充维生素C，合成胶原蛋白好Q弹！

柳丁、柳橙、橘子、葡萄柚等柑橘类水果，大多富含维生素C，是众所周知的美肌营养素。维生素C有抗氧化的作用，还能增强人体对抗病菌的能力，而且可以帮助体内合成胶原蛋白，维持肌肤弹性！

很多人为了多补充柑橘类水果，常常将柳丁打成果汁来喝。需要提醒的是，一杯柳丁汁往往含有好几颗柳丁，很容易摄取过量的糖分和热量，而且吃不太到水果原有的膳食纤维。建议补充维生素C时还是直接吃水果，可以吃进较完整的营养。

柑橘类水果含有丰富的维生素C，能促进体内合成胶原蛋白。

7.黑巧克力：类黄酮抗氧化，美肌又有好心情！

一般认为巧克力对皮肤不好，是因为含有大量的糖分和人工添加物。不过，若你吃的是纯正的黑巧克力，少量食用反而对肌肤有好处。黑巧克力含有可可亚、多酚、类黄酮等，可可亚有助于促进血液循环，多酚和类黄酮都有抗氧化的效果。

一般来说，可可含量70%以上的黑巧克力，对人体较有好处。现代人压力大，容易对肌肤造成负担，而黑巧克力可以增加体内血清素、多巴胺的浓度，进而产生幸福、快乐的感觉。下次心情不好，想吃垃圾食物时，不妨以少量的黑巧克力取代，美肌又开心！

黑巧克力含有较多的类黄酮，是一种能促进健康的抗氧化物。

8.甜杏仁：维生素E好丰富，肌肤抗老必吃！

甜杏仁含有丰富的维生素E，可以清除体内过多的自由基，达到抗氧化的效果，也就是让肌肤变得更年轻！另外，杏仁还富含不饱和脂肪酸以及钙、镁等矿物质，有助于调节血压、血脂肪，对健康好处多多。如果不喜欢单吃杏仁的味道，可以搭配牛奶做成杏仁牛奶，好喝又营养！

甜杏仁富含维生素E，是肌肤抗老必备的抗氧化剂。

9.糙米：膳食纤维多多，排出废物养成美肌！

白米的精緻程度高，流失的营养也多，相较之下，糙米保留了许多营养，含有更多的纤维素、维生素B群、维生素E等，可以增加膳食纤维的摄取量，并能帮助提高新陈代谢。

丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，加速排出体内废物和毒素。如果经常便祕，毒素不断累积，还容易跟著全身循环影响皮肤，造成粉刺、痘痘等问题！此外，膳食纤维有助于增加肠道好菌，美肌效果再加分！平常不妨适度以糙米饭代替白米饭，轻鬆补充膳食纤维。

糙米含有比白米更多的膳食纤维，可以促进排便、加快毒素排出，有益肌肤健康。

10.白开水：加速循环代谢，轻松喝出好肤质！

爱美一定要喝水！大家都知道，充足的水分可以促进血液循环，加强新陈代谢，加速废物与毒素的排出，同时帮助肌肤更水嫩。不过，每天到底要喝多少才够呢？可以用自己的体重（公斤）乘以30c.c.，就是每天的建议喝水量。

还要提醒的是，不要等口渴了才喝水，应该随时都要补充水分，如果怕工作忙碌忘记喝水，不妨利用手机设定闹钟当作提醒吧！聪明喝水，轻松喝出好肤质！

每天摄取充足的水分，可以促进血液循环和新陈代谢，同时给肌肤补充水分。