国庆喜酒：杭州婚宴不轻松 上海点蜡代敬烟(组图)

2003年10月15日04:36 新华网

杭州：参加婚宴也不轻松好友的婚宴安排在国庆长假，或许是为了喜上加喜，或许是想乘放假不用上班，结婚的人祝贺的人都能比较放松。

不过，有一件事是避不开的———黄金周的杭州必定堵车。预见到届时一定会有游人、新人大出动，旅游车、自驾车、婚车大比拼的局面，好友提前3天电话告知：婚礼那天早些出门。

婚宴的地点在西湖的南边新娘晚礼服发型，几乎大部分的宾客到那里都必须经过修葺一新的西湖南线，或刚整修开放的湖西的杨公堤。于是，晚上6点的婚宴，4点半就出门了。果然，出租车走到南山路尽头就被拦住了，车辆太多，不得不交通管制。幸而离目的地不远，步行到那里尚早，居然遇到了更提前出门的友人。

国庆期间向来是新人结婚的高峰，好友很明智地将喜宴订在了西子国宾馆。那里基本不对游人开放，餐厅也承诺只接他们一对新人的喜宴，可以闹中取静，避免了这几天来各大宾馆、酒店门口数对新人集体迎宾的尴尬。

送礼是必不可少的。见到新人的第一时刻，祝贺的同时便会递上红包。虽然从没有人规定赴宴就一定得送红包，或者非得送多少，但这早已是约定俗成的规矩。有报纸说，浙江杭甬温三地的红包基本在500元以上才送得出手，人情消费渐成年轻人的一项沉重负担。

喜宴热热闹闹有20多桌，摆满了整个大厅，每桌上都有宾客的姓名，几百来宾可以按图索骥。中间架设了钢琴，特别请来的钢琴师和萨克斯手可以在宴会上助兴。主持人和摄像师是费了好大劲托朋友请来的，是电视台的王牌。好友说，人生大事，不能留遗憾。于是，在主持人的精心安排下，证婚人、主婚人、双方父母轮番出场；男女双方介绍恋爱史、喝交杯酒、切蛋糕、交换结婚戒指，外加男方“宣誓”忠心不二、家务包揽、财权上交。如此这番地在台上热闹了大半个小时，婚宴终于在一片祝福的酒杯撞击声中开始了。

14道菜，飞也似的在半小时内就上齐了，有些端上来时已几乎没了热气。“婚宴总是这样的，大喜日子也没有人会去计较。”坐在一边同来祝贺的友人说。的确，吃不是重点，祝贺、观礼、借机会老朋友相聚寒暄一下近况，然后，就等着新人来敬酒了。

等待的过程是漫长的。脱下婚纱换上礼服，补妆改发型，新娘要在这一刻留下最美的形象。虽然耗时不少，但大家都饶有兴致地耐心等待。之后，敬酒从父母长辈领导这里最先开始。少不了叮咛嘱咐、殷殷希望，郑重托付、语重心长。朋友、同学和同事都是放在后面的，敬酒要过年轻人的关并不容易。出一些节目来闹闹新人，是中国婚宴的保留节目。不闹，不足以体现喜庆，留给新人们的回忆可能也会不太深刻。

于是，敬酒的速度也因为这些层出不穷的小节目而变得越来越慢。两个小时过去了，酒足饭饱的嘉宾们寒暄完了近况，唠完了家常，又评点完了新人和伴娘伴郎的表现，开始坐不住了。眼见前面还排着七八桌，一些人便开始插队，拿着酒杯跑到新人跟前，敬完酒开始撤退。我们这一桌最后也决定不再等待，于是来了个集体插队。

敬完酒出来，回头望去，身后的许多桌子已经空了人，为数不多的人还在孜孜不倦地等着，谋划着婚礼结束后闹新房的节目。

回家的路上，交通没那么堵了。到家一看表，已过了9点半，从出门到回来，整整5个小时。好友的婚宴，也许刚刚结束吧；不过，闹新房的，大概又开始了……想到自己也会有这样一天，不由地一阵头皮发麻。（张乐）

上海：用点蜡烛代替敬烟

国庆长假，本打算出外游玩去，期间恰逢同学小程结婚。他原来计划今年“五一”时办酒席的，因非典原因一直拖到现在。

婚宴设在上海大剧院8楼的望星空，这里可是上海的市中心地段，档次自然属于上乘。偌大的宴会厅里一共摆了27桌，基本上满满当当。可小程还直叹苦经，亲朋好友要来的太多，实在是摆不下了，还有很多人他都不敢通知。想想自己能被邀请，还是很幸运的。

喜帖上注明婚宴时间是5点半，新人们早早地就在门口迎候了。新郎西服笔挺、头发锃亮，而新娘一袭白色婚纱，可能是化妆的原因，跟平时比像换了个人似的。新人们的微笑中仍抹不去一丝疲惫。按照这里的规矩，一般得顺延1个小时才正式开始。也难怪，如果近300位宾客全都准时赶到，新人们还应接不暇呢！幸好，宴会厅的户外正对着人民广场，从这里居高临下观赏风景还不错。

客人一般先签名留念，然后再向新人们说些祝福的话语，同时附上一个红包，再和新人们一起拍照留影。红包的行情一般每人500至800元整数，去一家三口就是1000元了。如果一桌上都是同事或同学，那么大家就集体凑个大红包。不过提前送礼的也有，但或许直接送红包对彼此更实惠方便吧。

虽然每一桌的席卡上都列好了宾客的姓名，但要一下子从二十几桌中找到自己的位置，也不容易。主人想得周到，在进门处设了标牌，上面醒目地注明了每位客人的大名，看一眼就知道在哪一桌了。

寻好位置坐下，时间尚早，发现宴会厅里的大屏幕正滚动播出有关新人们的VCD，还有两人从小到大的照片和生活片断，先坐下的客人正津津有味地边欣赏边说笑，场面也十分地热闹。小程是电视台的节目编导，平时工作就是帮忙人家策划，没想到结婚这一天也把自己“包装”了一回。

7点整，客人都到得差不多了，婚宴才正式开始，可还不能动筷。这之前还有一大摞的仪式，司仪是电视台的女主持人，这种场面自然得心应手。不过新娘晚礼服发型，女司仪掌握情况过于细心，就连新郎每月上交新娘财权的具体数目等都一一公布出来了，引得宾客忍俊不禁。

好不容易挨到举杯，客人大多已是饥肠辘辘了，自顾自地先低头吃起来。尽管标价2000元一桌，但菜很普通，估计有一半费用都花在排场上了。不过，客人们都能理解，现在聚会主要是图热闹喜庆。

虽然酒席上摆了两包喜烟，但旁边还树着一块禁止吸烟的牌子，原来大剧院里是禁烟的，要吸烟得到户外去。正寻思过会儿新娘如何一个个给宾客点烟，灯一下子暗了下来，只见新郎新娘同持一支点燃的蜡烛，来到每一桌前，点燃桌上的蜡烛，宾客们则报以热烈的掌声。原来，他们用点蜡烛来代替敬烟。尽管少了些热闹气氛，但同样表达了美好的祝愿。（陆婷）

南京：普通婚宴亲情感人

10月1日晚，笔者参加了一位同事的婚宴。

开席之前，一对新人身着婚纱礼服，手捧鲜花，挂着一脸的喜气，早早就站在预定的华东饭店门口迎接宾客。客人进入大厅后，大多先递上一个红包，然后逐个在一个大红色的签到簿上签名。旁边是一张大大的海报，定睛一瞧，原来是这对新人的艺术照。走进宴会厅，这一个场子就摆了20多桌，怎么也得上万元吧？每个桌上都有一个红色的牌子，上面写着宾客的姓名。

婚宴在司仪的主持下进行着。漂亮的新娘先后3次，分别穿着白色的婚纱、紫色的晚礼服和红色的旗袍，与新郎在不同的音乐声中闪亮登场，每次出场，全场都响起热烈的掌声，仿佛大明星似的。

其间，台下的宾客们吃菜喝酒，台上的司仪向新人提出诸如你们谈了多长时间的恋爱、恋爱期间最最难忘的是什么事等问题，引导新郎新娘来一番真情告白，好似电视节目中的“脱口秀”。也许是因为这对新人较羞涩和内向，司仪先生也就不是很难为他们，并没提出让他们太难堪的问题和要求。

新郎新娘分别当众向对方的父母表达了感激之情，感谢父母们20多年来的养育之恩，一致表示，今后要好好地孝敬双方的父母。虽说这只是个形式，走个过场而已，但看得出来，大多数宾客还是和这对新人的父母们一样，被感动了。新娘的母亲含着泪水，说不出话来，而新郎的父亲则带上老花镜，拿出一张事先准备好的稿子，郑重其事地发表了讲话。

宴会期间，歌手的演唱穿插其中。新郎新娘及双方父母分别逐桌向宾客敬酒。矿泉水充当白酒，“可乐”冒充红酒，虽说真真假假，但十几桌下来，不胜酒力的新娘竟也两眼发红。见此情形，司仪和宾客们便把“火力”转向伴郎和伴娘，在大家的起哄声中，伴郎和伴娘不仅喝下了交杯酒，还得把搁在两人中间的气球挤炸掉。

晚宴就要结束了，新郎新娘及双方的父母又站在宴会厅的出口，与客人们一一握手道别。

虽说这是一场没有标新立异，完全由婚庆公司安排好的普通百姓的婚宴，但浓浓的亲情还是很让人感动。华丽的装扮，热闹的场面，让人越发相信，这就是天造地设的一对人儿。新郎新娘虽经历了繁重的应酬，但得到父母、家人和朋友祝福的爱情也更觉甜蜜，并将永存记忆。之后，这对新人还将在男方的家乡江苏海安，摆上一场。

据说，国庆黄金周期间，南京有8000对新婚夫妇举行了婚礼。（雷鹭红）