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160 2024-12-26
春节长假结束,今天正式开工。新年里第一天上班,和同事聊天免不了要互相八卦一下“这个春节去哪儿了”。快报记者今年一直待在杭州没外出,假期里去了最多的就是本地的几家购物中心和商场。去干嘛?吃饭、溜娃,以及看电影。
事实上,跟我一样在购物中心打发假期的杭州人不在少数。
据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)昨天下午的数据发布,春节期间(2月14日-2月20日7天,下同),据对我市百货、超市、餐饮、农家乐、家电、特色街等六大行业183家企业监测,累计实现销售额(营业额).3万元,同比增长12.8%,增幅比2017年春节提高2.6个百分点。是2012年以来春节黄金周消费市场增长最好的一年。其中,实体零售百货商场店一枝独秀,36家商场春节期间累计实现营业额67374.8万元,同比增长22.9%。
菜篮子商品丰富,价格总体平衡
2018年春节期间,杭州市区“菜篮子”市场繁荣活跃,供应丰足,品类丰富。
蔬菜总量充裕,价格小幅上涨。据对杭州蔬菜物流有限公司、浙江良渚蔬菜市场开发有限公司两家蔬菜批发市场的交易情况统计,2月13-19日七天共成交蔬菜11478吨(其中客菜8153吨,地菜3325吨),市场日均蔬菜投放量1640吨,品种丰富多达100多个。
今年春节蔬菜市场的价格与节前比较菜价总体稳定,但与去年同期相比有所上涨。批发市场青菜、大白菜和包心菜三个大路品种蔬菜价格均价每公斤分别为2.2元、1.12元和1.94元,较节前基本稳定,较去年同期约上涨8%左右。
猪肉供应充足,白肉批发价格下降较为明显。2月13-19日七天春节供应期肉类批发市场交易猪肉12628头,日均1804头,同比减少3.7 %。春节期间白肉批发价均价20.2元/公斤,同比下降18.3%;农贸市场猪肉零售均价,条肉每公斤33.7元,夹心肉每公斤30.4元、腿肉30.3元、全精肉34.7元,与去年同期相比下降8%左右,与节前相比基本稳定。
水产品交易稳定,家常水产价格小幅波动。据对萧山新农都水产品批发市场调查,2月13-19日七天供应期各类水产品交易总量约1100吨左右,其中四大家常鱼的成交量约600吨左右,较去年同期小幅减少。据对市区农贸市场水产品零售价格监测统计,家常水产价格小幅波动,如鲫鱼(条重400克左右)24.1元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.7元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)23.1元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)18.9元/公斤,与去年同期相比价格波动范围在5%左右。
禽蛋蛋源充足,普通鸡蛋价格略有上涨。春节期间禽蛋日均供应量在360吨左右,与平日相比略有减少,与去年同期相比小幅增加。春节普通鸡蛋市场批发价格每公斤9.4元,零售价格均价每公斤11.2元,与节前价格下降3%左右。
餐饮消费火热,年夜饭继续火爆
今年春节期间,来杭旅游的人数同比增长9%左右,同步带动餐饮消费增长。春节期间,据对全市62家餐饮企业监测统计,累计实现营业额10134.6万元,同比增长11.3%。
年夜饭继续火爆。小年夜和年三十,杭城各餐饮企业年夜饭继续火爆,依旧是一座难求的景象。据了解,知味观、楼外楼、张生记、外婆家、严州府、花中城、杭州酒家等一些饭店年夜饭包厢全满早早被预定一空,大厅也基本爆满。春节期间各酒店推出了年夜饭套餐,大厅1688元/桌,包厢2688元/桌起提早半年以上就基本预定完。据各家饭店了解,今年年夜饭消费标准比以往提高10%左右,2688元/桌订的人最多。
据对区、县(市)商务部门的了解,春节期间,团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角。余杭新开元大酒店(临平店)、临平大酒店、夏宴餐饮等5家餐饮企业春节期间共实现营业额306万元,同比增长 19%,杭州城市花园酒店可容纳18-20人大桌基本每天都客满。
桐庐餐饮龙头企业七里人家和高端餐饮代表久缘宴会厅两家饭店的年夜饭早在三个月前就已经销售一空,不仅如此,大年初一至初四也是呈现持续火爆的就餐场面。淳安年夜饭一直是各大星级酒店的主打,一直保持着一位难求的局面。建德严州府、喜缘宴会中心、喜乐大酒店、彩运大酒店、汇金大酒店的年夜饭生意兴隆,包间、大厅全部爆满,全市年夜饭桌数比去年同期增加15桌。临安中都、新五洲、青荷、万豪等4家餐饮酒店今年预订的年夜饭共206桌。
大众化、有特色、亲民实惠的餐饮受到消费者青睐。胜利河美食街、小河直街、信义坊商街等三条餐饮特色街,春节期间共实现营业额271万元,同比增长10%,其中胜利河美食节日均人流量2800人左右,青菁酒家,小厨师更是火红翻桌。
本地和外地游客共推餐饮消费。春节期间来杭游客增加,楼外楼深受游客青睐,就餐络绎不绝,初二、初三、初四连续三天营业额均超百万元。传统名菜销售也异常火爆,如东坡肉日均销售2100多块、西湖醋鱼1000条,叫花鸡500只。知味观从年廿八到除夕,初二到初四每天营业额超200万以上。知味观除餐厅爆满外,外卖窗口也大排长龙,各种卤味和杭式点心让顾客们心甘情愿等候购买。新白鹿、外婆家、新庭记等以本地市民消费为主的餐厅,客流量和营业额稳中有升,同比增长15%以上。
农家乐餐饮生意旺。据对全市13家农家乐监测,春节期间营业额219.6万元,同比增长18.2%。农家乐以江浙沪的客源为主,知名度好,回头客多,春节期间人均消费比平时增加10%至20%。如临安的太湖源镇白沙村山田半亩、天目山镇天目村芯园山庄、龙岗镇大峡谷村柘林小住3家农家乐春节期间营业额合计31.2万元,同比增长102%。
实体零售百货商场店一枝独秀
百货商场销售增幅大。春节期间,逛商场购物消费成为节日一项重要内容,特别是2017年杭州市区及周边区县开出了一些大型商贸综合体,吸引年轻消费主体逛商场、购物、休闲消费。春节期间百货商场人气旺,销售增长明显。据对全市36家商场监测统计,春节期间累计实现营业额67374.8万元,同比增长22.9%。
年三十前夕商场销售火爆。2月13日、14日杭州几大商场人流量增多,销售大幅增长。如,杭州大厦13日、14日销售额分别为4038.7万、4826.1万,同比分别增长25.1%、68.7%;14日银泰武林店、西湖店、庆春店、临平店销售同比增长50%以上。化妆品、金银手饰、手表、服装销售成为销售亮点。
商旅互动带动商场消费。武林广场3D灯光秀和喷泉的免费开放,带动杭州大厦、武林银泰、杭州百大、国大武林商圈和湖滨特色街区的in77湖滨商圈商场购物消费。加上各大商场给游客和市民献上了新年购物大礼,文艺演出、集市、折扣、主题游园会、Party等好礼不断;衣之家、利星等大型商场都推出了大幅度折扣、抽奖等促销活动;苹果旗舰店更是人山人海,“果粉”们都不约而同地趁着假期前来体验、购买,销售形势较好,数码产品成为馈赠礼物的重要选择。春节期间,湖滨特色街的客流量和销售额分别同比增长了15%和16%。
新的商贸综合体助推销售增长。春节期间,余杭临平银泰、西溪印象城、西田城购物中心销售额同比分别增长25.7%、24.8%、24.6%,3家监测单位共实现销售额5034万元,同比增长25%。拱墅区城西银泰城、水晶城等综合体纷纷利用年末消费旺季,侧重实打实的折扣促销,通过岁末压轴促销,营造出市场繁荣火爆的景象,金银珠宝、数码产品等消费升级类商品销售呈现出较快增长,以黄金珠宝为主要业态的杭州大厦D座春节期间实现营业额2729.9万元,同比增长30.4%。临安国贸大厦等商场销售额同比增长50%以上。针织服装、黄金珠宝类、日化营业额占居前三位。
超市销售平稳增长
据对全市47家超市监测统计,春节期间累计实现营业额34930.3万元,同比增长4.0%。食品、生鲜仍是节日消费重点,保持平稳增长。
据联华华商集团统计,2018年春节期间,消费特点依旧倾向于民生菜篮子和传统节日商品,民生主力类别食品零售额实现1.59亿元西田城女装品牌,同比增长3.28%,生鲜零售基本与去年持平,婴童类商品同比增长23.9%。粮油民生类别,烟酒、保健品等节日重点类别特征显著,粮油食杂增幅超过50%,肉品、3C家电也呈现两位数的增长。从销售单品排名来看,春节销售特征依然呈现,基本以烟酒、保健品、礼盒饼干、粮油为主西田城女装品牌,其中五粮液酒排名上升明显,香烟占比33%。
特色街区活年味浓人气旺
春节期间,全市各商业特色街区依据自身特色开展内容丰富、形式多样的促销和年俗活动。清河坊历史文化特色街区以南宋记忆为核心,围绕“皇城小镇看年俗”的主题,装点商铺门面、各类彩旗,烘托春节喜庆氛围,旺狗送福,八仙拜年,向街区商户、游客拜年营造节日气氛。武林路时尚女装街针对“新年武林、美好时光”主题,装饰商铺、烘托氛围,开展“武林古韵 点亮新春”梅鹤堂张灯结彩迎新年活动,彰显着武林古韵独特的风韵。余杭塘栖老街塘栖老街春节黄金周期间,举办看大戏、迎春联、观民俗等特色民俗活动,吸引了全国各地的游客参与,7天人流量共计16万人次,营业额达到1442万元,销售主要以特色糕点、特色小吃、传统手工艺为主,如朱一堂糕点、法根糕点、百年汇昌等老字号品牌和具有塘栖本地美食特色的粽子、粢毛肉圆、塘栖板鸭等。
据统计,全市14条特色街在春节期间客流量达250万人与去年持平。春节期间营业额17867.2万元,同比增长1.8%。
节日促销活动内容丰富多彩
根据商务部的要求,2018年春节期间,我市开展了以“红红火火过大年”为主题的促销活动,各商贸行业协会、商贸企业突出“生活品质、休闲娱乐、时尚购物”,注重亲情、和谐的消费理念,近25个活动内容丰富多彩、形式多样。
市区春节氛围浓厚。杭州大厦开展了“喜迎新春、品牌折扣”等促销活动,杭州解百以“新春购物周”为主,推出服饰、化妆品、首饰、家电等品类的促销,来增添新春气息。银泰百货推出“春装上新”等促销活动,进一步拉动春节消费市场。河坊街以“新春年货节”活动为主,大力营造市场繁荣火爆景象。解百、利星广场、衣之家等大型商贸企业推出新年欢购季等促销活动,使节日消费总体呈现出安全祥和、市场繁荣景象。武林商圈、国大百货、嘉里中心等新商业区采取一系列的优惠活动,进一步提升商业街的影响力。各大超市也纷纷推出一系列的促销活动,联华华商集团开展“新年红包、有礼有送”等大型促销活动,沃尔玛、物美、欧尚、华润万家、永辉等超市开展“红火年味”“炒货节”等活动,全方位提高市民们购物热情,使春节期间的销售市场保持火红的势头。
区县活动丰富多彩。富阳区玉长城商业广场、东方茂等大型商场举办一系列迎春年货大联展,吸引广大市民前来血拼。桐庐县经贸局组织大润发商业有限公司、景文百货有限公司等商贸企业开展了大力度的促销活动,全面激活农村消费市场。临安市贸易局组织商贸企业全力备战春节市场,临安联华购物广场、国贸大厦、钱王超市纷纷推出百货新春欢乐购、春节大酬宾等一系列的喜迎新春大促销活动,进一步拉动春节消费市场。余杭区内主要商场、超市以打折、降价、买减、买送、团购等形式,推出“满额送券、特价商品满就送、现场抽奖”等促销活动,大力营造市场繁荣火爆景象。淳安县以“年货节”开展系列活动,进一步掀起农村市场消费的热潮。
节日市场供应安全有序。
为确保春节期间市场供应,杭州市委下发了《关于做好2018年元旦春节期间市场供应保障工作的通知》,各级商务主管部门统一思想,加强应急工作预案,落实措施,积极加强货源组织,保障节日主要生活必需品市场供应。市委书记赵一德对节日市场供应十分重视,节前对民生商品市场供应进行了检查。一是加强领导,全面安排部署。针对当前全国安全生产形势,我委专题研究和布置落实安全生产工作,节前我委刘晓明主任、周志平、邓健、郑永标、朱铮副主任分别带队对各区县及重点商贸企业进行消防安全和市场保供检查。二是严明责任,确保工作落实。制定和落实安全防范措施,按照“一岗双责”的要求,紧紧抓住重点、难点和薄弱环节,研究有针对性、操作性强的安全生产工作措施,组织大型群众性促销活动,必须遵循安全责任到位、防范措施到位的原则。三是突出重点,组织开展检查。各商贸企业开展安全生产及消防安全工作自查自纠,全面开展事故隐患清查工作,重点是人员密集场所,包括餐饮饭店、大型商场、超市等消防通道与防火设施情况,做到“不留死角、不留空档”,切实消除安全隐患。四是加强值守,落实应急工作。严格值班制度,关键岗位24小时值班,完善安全生产和消防安全应急预案,一旦发生事故或紧急情况,及时启动应急响应,迅速上报,确保信息畅通。加强节日市场监测,及时掌握生活必需品市场供求和价格变化情况。2018年整个春节期间,全市市场供应总体安全有序。