回族服饰有鲜明的民族特色，在回族聚居区中回族的服饰，回族群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。最显著的特征便是：回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽，女子带各种花色的头巾。

唐宋时期，有不少波斯、中亚来的商人，一般都被称为“蕃客”。唐代流行西域地区以及波斯等国的胡服，形制为锦绣浑脱帽，翻领窄袖袍，条纹小口裤和透空软锦鞋。流行的原因是初唐至盛唐时期，中原与古波斯经济文化交往及胡舞的兴盛，以长安为中心的唐帝国居住着大量古波斯、回鹘、粟特为主的胡人。这些胡人带来的音乐、舞蹈和着装特色在社会上产生了深远的影响。

宋代，回族人服饰开始分为两种，一种是民众生活服饰，一种是宗教人士或仪式的服饰。当时的犹太回回多习惯戴蓝色小帽，所以又称为蓝帽回回。总的来说当时回族男子头缠“戴斯达尔”、戴各种样式和花色帽子比较普遍，女性服饰则用各种回族特色的花纹图案进行装点。

元代，回回纺织业的能工巧匠，把中亚、波斯一带的嵌绣、毛布混织技法以及各种回回花纹、图案巧妙的与中国传统结合起来，不仅使回族人的服饰文化更加丰富多彩，也大大促进了中国丝织和服装业的发展。

明代回族的服饰，回族人的服饰习俗就开始受到限制。回族服装样式受到了统治阶级的限制,回族服饰习俗发展受到阻碍，只能说在一定程度上继承，各地回族人受当地或职业的影响，失去了部分本民族服饰的特点。

清末民初，国民党把伊斯兰教称为回教，把所有不吃猪肉的民族、以及汉、藏、土、蒙等民族中的信仰伊斯兰教的人群胡乱的统称为回民。回族服饰并没有因为统治阶级禁止就完全屈服而全部改着汉装，而把一些带有伊斯兰教特色和民族特色较浓的服饰习惯，坚持和保留了下来。

新中国成立后，少数民族也当家作主，党和政府尊重各少数民族的文化传统，回族的服饰文化看到了温暖的曙光，在一些有识之士的坚持和努力下得到挖掘和发展，色彩缤纷，带有回族文化和生活气息的服饰又走进我们的视野和生活，同时也丰富了中国的民族文化。