这里的椰子鸡清甜嫩爽,花胶鸡养颜,更有养生女孩都在喝的汤

佚名 135 2022-12-16

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秋天是养生滋补的季节,微冷的天气,来锅火锅最软身。厦门湖里万达金街的椰语江南,是家专营海南椰子鸡的火锅店。

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很诗意的店名,加上点内花草萦绕,春意盎然。极富热带风情。这家的服务员态度热情,很相迎合椰语江南的基调。

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来自海南的文昌鸡,168天成熟,鸡肉细嫩,肉质清甜。纯椰子的汤底,汤清而味正,味醇又味甜。随意的几片椰青肉青点缀。整个汤底更是凸显简单的食材不一样的味道。先喝一口汤,清新又清甜味感,回味无穷。在尝一块鸡肉,清甜可口。极为诱人。

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相比于椰子鸡的白嫩色泽,花胶鸡,有种迷人的金黄色。就连汤底也是金黄色的,更有厚实的的花胶。文火慢炖慢慢熬,汤汁越来越浓郁花胶螺片海底椰美肌汤,味道越来越醇和,花胶美容又养颜,这是现在养生女孩都在喝的汤。那种在嘴边持久的粘稠感,那种喝上一口就有满满的胶原蛋白质犹如面膜贴在脸上的感觉,是博得女孩子的青睐原因吧。

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沙姜、小辣椒和金桔组合成的特色酱料,着实让鸡肉的味道显得更为出色,这是我吃到到的火锅中最为赞的酱料!

喝着椰子汁,吃着鲜美的鸡肉。鸡肉大餐,大吉大利。这个秋天,滋补来得很及时。

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加入海鲜的汤底变得更味美。深水活虾只只鲜活,支支竖立,放在火锅中,肉质紧致,鲜甜可口。肉纹清晰的进口蟹肉棒的加入。又增甜了鲜美,海鲜的加持,整个汤有了更加鲜美可口的味道。

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用这个汤还可用来涮牛羊肉,品质也很好的和牛上脑,草原小羔羊都是很不错的。

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椰语江南,除了椰子鸡和花胶鸡,自家培育的蔬菜和菌菇也是一大特色。鲜活豌豆苗,鲜活菌棒香菇都是现场割,现场裁剪,现场放到锅里面的。味道特别清爽,这样的配菜,还真是火锅中最佳的组合。

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吃椰子鸡火锅我喜欢的野生珍珠马蹄,圆润脆爽,小巧可爱,清甜的味道和椰子鸡很配。特色海藻拼盘三种海藻,都是润滑细嫩,滑溜溜的感觉很棒。

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炸豆皮在锅中化开的的口感也很棒。

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超级辣味煲仔饭也是蛮有特色的花胶螺片海底椰美肌汤,这是我吃过最香的饭,揭开锅的一瞬间,鲜红的腊肠,Q弹的米粒,再淋上独特的酱汁。均匀搅拌。一碗香喷喷,甜中带酸的口味极为满足。

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来个泰国香水椰青,清甜醇和的味道比起任何饮料都有魅力。

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厦门湖里万达金街的椰语江南。这是一家全国连锁店。食材都从海南空运而来。特色还是比较明显的。无论是椰子鸡还是花胶鸡,或者是自家培育的蔬菜菌菇,这家店都是值得一探的。

椰语江南·海南椰子鸡火锅(万达金街店:仙岳路万达金街4666-1001号。

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