回族是中国少数民族之一，提起回族，我首先想到的就是不吃猪肉，还有就是回族人团结，喜欢群居，打架都是群殴。今天我们来详细了解一下回族。

1、回族的历史可以追溯到公元7世纪末，阿拉伯人和波斯商人通过陆上和海上丝绸之路来到中国，他们的足迹遍布全国各地，历经几个世纪，不断地和汉人、蒙古人、维吾尔人融合，逐渐形成了回族，回族正式形成是在明代，当时有一句话叫明时回回遍天下，指的就是回族。

2、回族遍布全国各地，宁夏是其主要的聚居区，人口达数千万。

3、回族人在制香、制药、矿产的采冶方面比较著名，运输业、服务业、牛羊屠宰加工业是他们的传统行业。

4、回族也有自己的武术回族的服饰，叫做回族重刀武术，起源于明代，距今有几百年历史。

5、回族长期与汉人杂居，所以现在的回族人习惯用汉语作为本民族语言。回族人信仰伊斯兰教。

6、回族男女外出必戴帽子或头巾，严禁露出头顶，所以我们经常会见到回族人戴着圆形的平顶小帽，俗称“号帽”。

7、回族的饮食非常严格，对于肉类，回族人只吃反刍类偶蹄食草动物，如牛肉、羊肉、驼肉等。

8、油香、撒子是回族人最喜爱的食品，回族的盖碗茶、八宝茶更是出名，连汉人都赞不绝口。

9、回族人不吃猪肉回族的服饰，这是我们从小就知道的，不但不吃猪肉，回族人也不养猪，千万不要提着猪肉进回族的商店或者住所，否则你可能会挨打。

10、回族人的水井必须是信仰伊斯兰教的人才能打水，如果想要打水，必须征得主人同意，必须保持清洁。

11、回族也出了很多名人，比如大家熟悉的相声大师马三立，中国交响乐之父李德伦、中国科学院院士张广学、中国工程院院士王士雯等都是回族人。

12、回族的帽子有三种颜色，通过回族头上的帽子颜色可以区分少女和少妇，一般戴绿色的是少女，戴黑色的是妇女，带白色的是有孙子或者老年妇女。

13、回族婚礼程序，媒人提亲、说色俩目(定亲)，插花（定亲），迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线、回门等 .

14、花儿是回族特有的民间歌谣，有点像唱山歌，最早发源于临夏，经过几百年的演变，已经形成很多流派。花儿禁止在家里或者村里唱，只能在野外唱。

15、回族人不抽烟，他们认为烟和大麻一样，使人颓废，回族人不喝酒，连甜酒都不喝，所以回族人开的饭店叫清真饭店。

16、回族人在用餐时不能开玩笑，如果在用餐时开玩笑，主人会将你轰出去，到时候就非常难堪了。