马鞭草，千日红，满天星,一杯水果茶，颜色会分层是怎么做到的？

大三学生把创意和花茶结合,专门针对白领女性，他能成功么？

​如今天气越来越热，但是此时却是保养的好时机，闲暇之余，来一杯花茶，既可以补充水分，又可以舒缓身心，今天“创富江苏”的主人公是一位在校大学生，他把文化创意和花茶相结合。

清亮的茶汤，茶碗里错落的水果丁和茶叶相互交织，仔细一看你会发现 ，这杯名为香榭丽舍的果茶，茶汤的颜色有两层，上半层浅红，下半层深红，泾渭分明。

创业者吴凡告诉记者，这杯茶中有一种名叫玫瑰茄的成分，也叫做洛神，在这茶水中可以把底下的水果成份锁住，让果茶完美呈现出分层的状态，这种状态很像布丁，特别好看。摇动茶杯的时候，颜色就会自然地融合。

平时大伙喝花茶，喝的最多的就是玫瑰花、茉莉花这些单一品种。为了给花茶爱好者提供更多选择，创业之初，吴凡的创业团队和南京的医科院校合作开发产品，既保持功效，又追求高颜值，这才有了许多我们从未见过的花材组合。

除了茶汤会分层的香榭丽舍果茶，添加了少见植物和花材的功效花茶，既然主打文创概念，各种创意自然必不可少。

吴凡展示了花茶的包装，包装是一个摇摆盒，锥形的摇摆盒很像一个不倒翁，这种摇摆形态能够增加与消费者的亲近感，并且几个包装盒合在一起，就像一朵莲花。

作为专门针对白领女性的花茶，吴凡主打的特色之一就是有创意的高颜值。除此之外，团队最想传达给消费者的就是他们的产品不仅仅是饮品，更是一种生活方式，一种悠闲放松、关爱自己的生活态度。

吴凡目前在南京广播学院读大三，身为福建人的他从小就对茶文化耳濡目染，而谈到为什么会选择花茶这个创业项目，他告诉我们，这还要追溯到去年那封知名的辞职信，“世界那么大，我想去看看”。

吴凡说：“这位女性用一种很潇洒的语气去换一种活法，但是回到现实生活里，我们没有办法，因为家庭、工作都束缚我们，我就觉得不妨提出一种新的生活理念呢？你可以很繁忙，你每天可以有很多的工作，你可以每天为你的梦想奋力拼搏，但是请留那么一点时间给自己。”

在吴凡有关童年的记忆当中，青石板小路和飘散的茶香最为清晰，茶叶也是他儿时的一种情结。而“我想去看看”带给他的则是对于“工作和生活意义”的更多思考。去年，他在报纸上频频看到关于白领过劳死的报道，了解到许多白领女性在职场都存在着生理和心理上的双重压力，这些促使他把花茶作为自己的创业项目。

在校大学生创业，说起来容易做起来难。吴凡跟创业团队都是第一次创业，产品的研发、包装、后期宣传、后期的回购反馈，方方面面都要考虑到，按吴凡的话来说，都是问题。

理念虽好，现实残酷。创业之初，他不知道每一袋茶包里花材的数量；不清楚花材种类的搭配；对于包装能不能被消费者所接受也没有底。但是带着年轻人“初生牛犊不怕虎”的精神气儿，吴凡跟团队还是啃下了一块块硬骨头，在专家的指导和双创空间的帮助下，成功推出自己的产品。

吴凡告诉记者，他的果茶产地在安徽亳州，因为亳州是中国的花草之乡，也是中国中草药的发祥地之一，那里有历史悠久的花草茶技术。

创业之初，吴凡花了两年多的时间准备。其中一年的时间茉莉花茶搭配，他走访了云南，武夷山等地的茶田，拜访了茶农，采茶师，炒茶师和花艺师。今年，吴凡又走访了广西，安徽等许多花材的产地，像佛手，竹叶青，次甘草，雪菊等等，都是他发现的独特原材料。这些原材料都是市面上花草茶里面所没有的，吴凡希望能够在这次研发中加入它们，在口感和功效方面产生新的碰撞。

吴凡的白领女性功能花茶如今已经量产，未来他准备走访更多地方寻找不一样的花材，不仅如此，他还在积极寻找合作伙伴，在文化创意上下功夫，力求打造一个更为完整的文创花茶品牌。

抱着试一试的心态，吴凡在去年圣诞节推出了第一批1000盒产品，从包装设计到花材的选取，都紧紧围绕圣诞节这一主题，销售也放在了类似于圣诞集市的限时销售点，每盒售价为56元。

首批一千盒花茶销售一空，客户的回购率达到80%，而且评价和口碑都不错，这给了吴凡极大的鼓励和信心。现在，吴凡的花茶已经在安徽亳州的茶厂里量产，在销售上，团队采取的是线上和线下相结合的模式，线上走微信销售，线下举办各种活动进行推介，二期新产品的设计也在进行当中。

除了推出新产品，吴凡也在寻找志同道合的人一起合作。沈志远是沈万三的第21代嫡孙，才从南艺毕业的他不仅在开发自己的创业项目，还准备跟吴凡一起合作，推出花茶的衍生产品。

沈志远告诉记者，接下来会开发一种产品叫冷泡茶，就是直接用冷水泡茶。他和吴凡都是福建人，接下来的产品可能会用“福建的水泡福建的茶”这个概念。

创业之初，这群学设计出身的年轻人就秉承着原创的原则，无论是外包装的造型设计还是图案设计，都坚持亲力亲为。接下来，在包装手绘上面，吴凡也会继续贯彻这个原则，寻找更多的合作伙伴来开发创意手绘。

新财经创业导师认为，吴凡团队能够在庞大的茶叶市场中紧抓白领女性这一细分市场，瞄准有效需求，主打高颜值花茶。把文创元素和花茶相结合，找到了商业和文创的平衡点，又可以由此裂变出许多衍生项目茉莉花茶搭配，值得肯定。导师建议，接下来吴凡可以保持现有发展速度和规模，更多的在产品上做文章。

创业导师大贺文化金融集团首席品牌官刘东兴认为，创业者要控制好自己的财力分配，因为资金链不能断。同时不要急于扩大规模，譬如研发可以找合作，如果这样做，相信不会走什么弯路，而且还可能会裂变出很多合作项目。

【链接：2015年我国茶叶市场规模超千亿】

其实无论是红茶，绿茶还是花茶，在我国都有着广泛的市场基础。

2015年，中国茶园总面积达到4316万亩，各种茶叶的总产量为198万吨，茶叶的产量位居世界第一，占全球茶叶产量的39.4%。此外，2015年中国茶叶及其衍生产品市场规模在3000亿元左右，其中线上销售市场规模近120亿，2016年线上市场规模预计达150亿。

据不完全统计，目前我国有花茶企业8000多家，2015年，中国花草茶产量达到98万吨，销售额126亿人民币。