是不是常常在无眠的深夜，被偶然刷到的甜点图诱惑的不行？

是不是感觉不论甜点本身的味道怎么样，但是它看起来就是那么 好吃 呀！

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不管好不好吃，但是一看就觉得想立马从温暖的被窝里爬出来去吃啊！

吃货们，现原形吧，吗西哒！

吃归吃，不能忘了我们的追求，不光会吃，我们还能拍！拍出美美诱人的甜点，我们分五步来讲讲。

1

构图

先从最基本的构图开始说起吧

① 三角构图

② 垂直线构图

适用于饼干／马卡龙／小型糕点等可叠起的甜品

用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦

或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中

这个角度所展现出的剖面也很趣

③ 水平线构图

可以是一字排开的甜点

也同时适用于长条的蛋糕或吐司

④ 对角线构图

⑤ 十字构图

对角线也可以进阶为十字

⑥ 棋盘式构图

松散却有序的排列可以凸显食物的多样性

也可以打破相对沉闷的构图

2

附加技巧

除了对不同的甜品进行适当的构图外

还有以下一些元素可以加入照片中

① 突出某些甜品特有的质感

发现每个食物独特的地方

光泽感

颗粒感

汁水感

层次感

空气感

细腻感

流动感

② 留白

留白可以让视线更好的集中在甜品本身

首先可以通过餐具的摆放来制造留白

也可以是食物本身切割后的留白

缺了一角的蛋糕似乎总是比完整的蛋糕更吸引人

同时也方便看到蛋糕的剖面

或者通过将背景布置成白色

完全突出食物本身

③ 解构

将原本整齐或完整的食物进行分割和重组

就不会显得单调啦

④ 摆上原材料／辅料

在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料

和食物呼应 并增加了一种随意感

同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面

⑤ 加入手部的动作

尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物

感觉拉近了和食物的距离

增加了亲切感

⑥ 加入人物

像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦

⑦ 加入阳光／自然光

感觉食物都发光啦

看上去自然也变的更可口了

⑧ 加入食物制作的动感

⑨ 加入绿色植物或花卉

制造出清新自然和新鲜有机的感觉

有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感

⑩ 加入水杯／茶壶／刀等餐具

完整的餐具增加了仪式感

⑪加入报纸／书籍／蜡烛等家居装饰物

轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦

⑫ 加入丝带

除了起到装饰的作用

丝带的流动性将分散的食物连结起来

也让画面变得柔软温和一些

3

餐具/布景

接下来说一说餐具的选择吧

首先当然希望是选择不太过花哨的餐具，不然可能会抢了食物的风头

在这个前提下

还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具

① 选择同系列或者风格／材质相近的餐具

不会出错的选择

虽然可能有些单调

但可以体现完整性

② 选择与食物为同色系的餐具

原木色的尤其适合吐司等烘培物

③ 选择与餐桌相衬的餐具

④ 选择与背景相衬的餐具

⑤ 选择与食物颜色相呼应的背景

⑥ 选择与食物颜色相呼应的餐布

可以不用铺的太过平整

来增加餐具间的连结

4

配色

接下来说几个比较经典和常见的配色吧

① 白＋蓝

② 白＋棕

适用于轻松的下午茶时间

③ 白＋灰

相比于白＋黑来说更柔和一些

现代感比较强

④ 红＋绿

红色的食物＋绿色的餐盘或装饰

柔和的撞色反倒显得有趣

⑤ 黑＋灰

暗色的基调更突出食物本身

5

成片

最后

成片的风格其实也是可以很多样的

① 暖色调

一人食在暖色调下好像也能变的温馨

② 冷色调

增加了食物清爽的感觉

③ 日系简约

低对比度 低饱和度 画面整洁

④ 北欧风

画面清透 色彩强烈清晰

⑤ 油画风

好像这种画风在欧美比较常见

基调偏暗 画质细腻

End

以上图片来自instagram

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作者 | Joy Chan

一枚常年浪迹于欧洲大陆的摄影爱好者，走过20+个国家，在追寻美景与美食的路上，仍不断找寻自己。一直相信，世界那么大，往哪里走，都是走向自己的内心。

微博:Joy陈舟舟 ins：peaceofjoy

编辑 | 储晓辉

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能看到最后的都是真爱呀！微信君再送你一张好照片，愉悦愉悦你的双眼，启发启发你的拍摄思路！

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@王公子

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