职场人应该了解的商务应酬基本礼仪

147小编 97 2025-02-15

绝大部分领导带着自己的年轻的下属,出门的时候很怕下属给自己丢脸。在职场当中啊,有一种场景没什么人会喜欢,咱们又躲不过去,就是商务应酬啊,这玩意儿大学里边又不学,那怎么办呢?我给大家讲一下啊,参加商务宴请的几个最基本的规则。

绝大部分正式的商务宴请呢肯定是在一个包间里进行的。客人到达之前,主人这一方是不应该在餐桌旁边就坐的。我们可以在旁边的沙发区等待区聊一会儿,问一下自己的领导,领导需不需要我到门口去接一下客人。

一方面呢你躲开了领导,另外一方面呢也显得你特别有礼貌。等到客人来了之后呢,我相信一定见过这个非常混乱的场景。就是大家要分个坐次,这过程当中咱们要知道一些基本的常识。比如你进入一个餐厅,大概率会有一个显著的位置,他会叠着一个特别的餐厅啊,这个时候你就要知道这个位置是主人位。今天请客的这一方级别最高的那个人一定要坐在这个位置。

我也看过很多人呢,就是因为不太知道这件事儿啊,就会把客人往这儿推。什么意思?你是让我们请客结账呢,分辨这个位置呢,最简单的方式就是正对着入口的这个位置,就是主人位。那么与主人位相对的那个位置呢,叫做副主陪,是主人这一方的人,同时呢扮演的是那样一个插科打诨,组织所有人啊这么一个活跃气氛的一个角色。所以那个人我通常管它叫饭局,局长就真的是组织这场饭局的人。

主人位的左右两侧就是留给客人的位置。那我们中国人呢强调以左为尊,所以主人的左手边就是最尊贵的那个客人的位置,主人的右手边是第二位,尊贵的客人的位置。如果客人超过两个人以上,那副主陪的左右两侧也是留给客人的。通常的原则就是主人和客人穿插着做,大家呢就比较容易互相的照应,也能互相的交流。

如果你已经级别比较高了,你要组织这个饭局了,那你可一定得把坐次的事搞明白。除了我们这次的安排啊,其实还有另外一件事情也非常的重要。就是大家最痛苦的一件事儿叫敬酒。

所以我就总结了几个,在宴请的时候多久的办法。第一个就如果你不想喝酒或者你不善于喝酒,最重要的就是一滴啊,你可千万别想,那虽然我酒量不大,但是我还是能喝一两。我喝完这一点我就不喝了,行不行啊?如果你碰到那种特别不讲理的,你就吃大亏了。

所以你最好从一些单位一开始就营造一个人设,也没各种关系吧。身体啊过敏啊,对吧?信仰啊,儿子等等啊,随便你编什么借口,反正就是不喝。说实话呢,在今天绝大部分的职场里面,只要你有一个说得过去的理由,而且你始终如一,真不喝,不会把你怎么样。第二,虽然咱不喝酒哈,但是咱不能没礼貌。在别人喝酒的时候,你可以先说个道歉,然后你要杯水一杯饮料都是可以的。

那敬酒的时候,你也稍微主动一点,但是主动可不是,但是一落座你就端杯子站起来了,轮不到你呢。主人的这一方啊,最大的这个代表,他要先去住酒店。主人在这个箸酒之后呢,但是通常呢要给客人机会啊,要去管理客人,要说点客气话呀,也要住杯酒啊等等。

等到主人和客人都进行完了,这个时候才可以端着咱们的这个饮料啊,站起身来,不妨提前想点词儿,好不好?但是如果你在这个酒桌上属于比较年轻啊,或者级别比较低的啊,你可别大包大揽的。站起来说来,我敬大家一杯啊,这个呢就显得咱们有点狂妄。

比较好的方式,压力不那么大的方式,其实是你端着这个酒杯走到每个人的身边。那这个时候呢你看你不用准备那种演讲了,你也不用当着所有人在这表态了,悄悄的跟他说两句表示感谢,为自己不能喝酒道歉,表达对对方的这种佩服和尊重。敬酒的顺序呢非常简单,就是先从客人开始,按照客人的那个地位的排序,对吧?先敬完回来再进一下自己的领导啊,谢谢领导对自己的培养。那这个时候呢,你在这个酒桌上扮演的角色也是不是很出彩,但是肯定保证也不出错。

一场商务因子进行到最后,我们其实还是有一个责任的,要保证每一个人都顺利的安全的离开了活动。所以在领导说这样吧,咱们备一种酒吧,那你一定要知道赶紧喝了剩下的饮料,然后马上再起身来帮别人找一找包啊,衣服之类的。

别人往外走的时候,检查一下桌面上有没有遗留的手机呀、充电器呀。哎你相信我啊,饭桌上什么都可能拉得下,最后检查完了,送着客人来到门口上车,客人送走。那这个时候呢,其实整场的这样一个商务宴请的任务才算完成。

说实话呢,我知道这个过程啊,其实对于年轻人来说是挺麻烦的啊,我自己也麻烦。但是我想说的是,在绝大部分社会当中,只要大家有机会一起坐下来吃顿饭,聊聊天,确实对人与人之间的关系是有促进作用的。也不仅仅是在中国的职场是这样的。

我们到欧洲去,我们到不同的国家去访学或者去开会的时候,对方也是要用他们的方式来给我们做一坐喝杯咖啡,吃个饭,这都是非常常见的事情。你呢多掌握规则,变得越来越淡定。

带着一个比较松弛的心态,多吃两口。好的啊,我觉得呢这才是我们最现实的一种选择。

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