红美人杂柑在潮州的引种表现及栽培技术

徐淡云等

潮州南濒南海，属南亚热带海洋性季风气候，年平均气温21.3℃，日照充足，雨量充沛，土地肥沃，山地资源丰富，是柑橘作物生产的适宜区域。近年潮州陆续引进默科特、沃柑、红美人等一系列杂柑品种试种，其中“红美人”在本地栽培性状表现优异。“红美人”原名“爱媛28号”，是从日本引进的优质早熟橘橙类杂交品种，父本为天草，母本为南香，在重庆、上海、福建、浙江、广东粤西等地引种表现试验证明，该品种综合性状优良，有较好的发展前景。潮州市于2020年引进该品种在果树研究所内试种，在试验过程中对其品种特性、物候期、适应性和丰产栽培技术进行研究，现将红美人杂柑在潮汕地区的表现及栽培技术总结如下。

1 引种表现

1.1 品种特性

红美人树势中庸开张，枝条粗壮有刺，幼苗期及高接初期易发生徒长枝，尤其夏梢，结果后趋于开张，结果枝易下垂；叶似橙类，呈纺锤形，翼叶楔形；花为完全花，花瓣白色、纺锤形，花瓣5枚；果实呈扁球形，果顶平，果皮浓橙红色，比较光滑，油胞大，果实大小约200～250g，果实中部至果梗部近圆锥形，果肉橙黄色，柔软多汁，囊瓣壁薄，极化渣，高糖优质，有甜橙般香气，可溶性固形物可达12%以上。

1.2 物候期

红美人的春梢发生期在2～4月，随着春梢抽发3月上旬开始现蕾，3月中旬初花，3月底至4月上中旬盛花，4月中旬终花。夏梢发生期5～7月，夏季易抽生徒长枝，但进入结果期后夏梢极少抽生。秋梢发生期为8月，夏、秋梢的叶片较大。4月下旬进入第1次生理落果，5月中下旬开始第2次生理落果，6～9月为果实膨大期，10月上旬果实表面开始转色，10月下旬至11月上旬完全着色，11月下旬成熟，12月上中旬达完熟。

2 适应性与抗逆性

在潮州地区该品种表现为适应性强，生长势中等，早结、丰产。品种缺点主要是抗寒性较弱，果实易发生冻害，而夏季干旱易发生叶片失水下垂等现象；枝梢多刺，易受风的果园常刺伤叶片和果实引发溃疡病；果实还易感褐斑病、沙皮病，酸橘砧易感染脚腐病等；完熟期的果实易受鸟类、小实蝇和吸果夜蛾等危害。

3 栽培技术措施

3.1 园地选择

应选择在土壤深厚肥沃、保水保肥力强、排灌良好，pH为5.5～6.5的水田或山坡，山坡坡度在25°以下。红美人抗冻性较差，对土壤水分含量较为敏感，对热量、光照、肥水要求较高，需选择排灌方便、光照充足、土壤肥沃的园地进行种植。

3.2 种植

株行距（2.5～3.0）×（4.0～4.5）m，每667m 2 种植55～65株。潮州地区四季温暖，一年四季都可以种植，大面积种植及山地一般选择春植或秋植较适宜，于春梢老熟或夏梢老熟后即可种植，因春、夏季雨水较多可减少淋水。红美人对土壤pH值较敏感，酸性土壤种植前必须进行土壤改良，做到先改土后栽苗。种植前最好先施足基肥，基肥以腐熟的有机肥或堆肥为最好，再适量磷肥，将基肥与定植穴土壤混匀后再盖一层泥土，然后栽植。栽植时填入细土应以刚好盖至根颈部为宜，并在苗木四周筑小土埂，栽后立即淋足定根水，浇于小土埂内，最后用杂草或地膜覆盖树盘。

3.3 肥水管理

红美人对肥水需求较高，需合理加强肥水管理、适当增加全年施肥总量。施肥以土施为主，配合叶面施肥。有机肥采用沟施、穴施和撒施为主，无机肥可采用喷滴灌系统，节时、省力。

3.3.1 幼年树主要是以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，薄肥勤施为原则，以培育健壮树势、良好树冠，施好促梢肥与壮梢肥。一般一次梢施肥2～3次，促梢肥主要以氮肥为主,在新梢转绿期施壮梢肥，以复合肥为主，每株0.1～0.15kg，以氮（N）、磷（P 2 O 5 ）、钾（K 2 O）比例为1：（0.3～0.4）：（0.5～0.6）为宜。第二年树，春季每株挖穴施豆饼1kg + 生物有机肥1.5kg + 钙镁磷0.5kg+ 硫酸钾镁0.05kg。

3.3.2 挂果树主要以有机肥为主，配施氮、磷、钾肥，每年施肥4次，分别为萌芽肥、稳果肥、壮果促梢肥、采果肥。

第一次施萌芽肥，采用以氮肥、有机肥为主，此肥于2～3月施入，可促春梢抽生，有利于叶、结果枝的形成，并供应开花结果所需的部分养分。这样可缩小大小年结果幅度，有利于丰产、稳产、优质。施肥量占全年的15%。

第二次稳果肥，谢花后为幼果膨大期，亦是生理落果期。由于开花消耗大量养分，故撒施肥料补充养分，此次以速效钾肥为主，此次肥要根据树势和花量的多少来确定施肥量，花多多施，花少少施，用肥量约占全年总量的15％以内。

第三次重施壮果促梢肥，秋梢萌发前7月中旬至8月上旬施用，此次占全年40%左右，主要是促进果实膨大和促壮秋梢。注意施用不能太迟，防抽晚秋梢。此次以长效有机肥为主，配施平衡性复合肥和中微量元素肥，追肥可淋根施型生根水溶肥，以达到壮果、促梢、养根的目的。转色期建议喷施磷钾元素，可以使用转色期喷施叶面肥。

第四次施采果肥，主要补充整年生长、开花、结果所消耗的大量养分，此肥于采收前10～15 d 即11月施。可采用有机肥及多种元素相配合，施用量为全年30%，有助于恢复树势，增加养分积累，促进花芽分化，提高植株越冬能力。

3.3.3 水肥一体化设施：红美人果园配套水肥一体化设施，特别是春秋旱季，在培养健壮秋梢起到关健作用，采取水溶性肥料加海藻肥进行喷灌，即提高肥料利用率，又节省劳动力的投入。

3.4 花果管理

红美人坐果率较高，为了保持丰产优质，可在花前花后进行根外追肥，喷施微量元素结合叶面肥促进结果，再根据实际需求，对过多的果实进行疏果，确保留果数量和质量，并保持健壮树势，达到丰产稳产的目的。

3.4.1 疏花：在现蕾至开花期进行，主要以短截、疏枝为主。根据花量疏除过多的花枝，短截秋梢上的顶花，疏除细弱枝上的无叶花序，多保留内膛有叶花。疏花宜在花蕾期进行，疏除20％～30％的总花量，先疏除无叶枝、病枝、弱枝花蕾，再根据花量酌情疏减部分正常结果枝花蕾。

3.4.2 疏果：可分两次进行，第一次在6月下旬～7月上旬，疏除病虫果、畸形果、损伤果及树冠内膛过多、过密果。第二次在8～9月份，摘除裂果、机械伤果、病虫果、小果及梢头果。根据树势将叶果比控制在（80～100）:1左右。

3.4.3 套袋：在7月中旬～8月中旬，对所留果实进行套袋，可有效防止病虫为害。套袋前要进行一次病虫防治，套袋材料以白色透明纸袋为好，套袋时扎紧袋口。采收前10 d摘去套袋，有利于着色，可提高果实商品性。

3.5 整形修剪

3.5.1 幼树修剪：主要以扩大树冠，培养骨干枝，增加树冠枝梢叶片为主。定植后一年促使春、夏、秋梢多次抽发，加快树冠形成。红美人萌梢能力强，新梢抽发时易萌生4～6个枝梢，待枝梢长至3～4 cm时，抹除细弱过多的萌芽，每梢根据树冠空间保留2～3根枝条为宜，待枝梢长至6～8片叶时进行摘心。对初投产树要及时进行修剪，剪掉内膛过密枝、强枝、枯枝和细弱枝，培养有效结果枝组，适当短截主枝、副主枝的延长枝，保持其一定的生长量及树势。

3.5.2 挂果树修剪：应及时删除树冠外围强枝，回缩结果枝组、衰退枝组，剪除无叶枝；春季对于主枝过多、过密的树，应及时锯除过密的大枝进行开天窗，以改善光照条件，促发内膛抽生结果枝组；衰弱枝组应及时回缩，以促发新的枝梢；夏剪在7月，在放秋梢前15～20 d，促发早秋梢，培育健壮的秋梢结果母枝。由于红美人枝条较软，树体较易产生下垂枝，应及时剪除离地面高50cm以下的裙枝、过密枝、交叉枝和下垂枝，对于负载过重或者下垂的枝条可用绳吊起或者采用木棍、树杈支撑枝条，确保四周大枝高度基本一致。修剪顺序是先大枝后小枝，先上后下，先外后内。

3.5.3 高接树修剪：在高接当年及第二年应尽快培养树冠，选择生长均匀、分布位置好的骨干枝作为主枝培养。

3.6 秋季防日灼

潮汕地区在8月至9月初经常出现高温现象，容易产生日灼果，为了减少日灼，果园采取生草法，秋梢提前在7月底放秋梢，目的是让新梢挡住部分光线，从而达到降低日灼率。

3.7 病虫害综合防治

病虫害防治应注重“以防为主，防治结合”的原则。首先要加强栽培管理，提高树体抗性。其次要做好春季清园工作，在春梢萌芽前做好修剪后及时开展冬季清园工作，能大量降低害虫和病菌的基数。在药剂使用时，尽量采用高效低毒的，并交替使用，保护好天敌。危害红美人的病虫害主要有：树脂病（黑点病）、溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、夜蛾、果实蝇、蚜虫及柑橘木虱等。防控优先采用农业、物理、生物等绿色防控技术，结合病虫害发生规律开展化学防治。

3.7.1 农业措施：选择无病毒苗木，提倡生草法栽培；合理修剪，及时剪除清除枯枝、病虫枝；结合有机肥进行深翻改土，改善土壤的水肥气热条件，促进根系生长；加强水肥土及树体管理，增强树势，提高树体抗病能力。

3.7.2 物理防治：采用诱虫灯诱杀夜蛾、潜叶蛾等害虫；用黄色粘虫板诱杀蓟马、蚜虫等害虫；人工捕捉天牛、金龟子等害虫；对田间发现的黄龙病树等检疫性病害及时挖除销毁；对于受橘小实蝇、吸果夜蛾为害，主要通过果实套袋解决。

3.7.3 生物防治：保护和利用瓢虫、寄生蜂等害虫天敌，间种显花植物创造有利天敌生长的环境条件，用有益生物、以虫治虫、以菌治虫、以螨治螨，降低害虫田间发生率。应用生物源、矿物源农药防治病虫害，利用引诱剂诱杀害虫。

3.7.4 化学防治：冬季清园一般采用波美度为0.8～1.0的石硫合剂喷雾，在春梢萌芽前采用绿颖矿物油乳剂250倍液和73%炔螨特乳油1000倍液，目的清除木虱及红锈蜘蛛等螨类，降低越冬病虫害基数。

病害方面常见有新梢和幼果生长期的溃疡病、炭疽病及影响果实品质的黑点病等，在3～6月的春梢、幼果生长期以及8～10月的秋梢抽生期及时喷药防治，尤其高温多雨季节及台风暴雨过后应加强用药防控。防治药物溃疡病采用松脂酸铜、王铜、氢氧化铜、噻唑锌、春雷.噻唑锌等轮换使用；急性炭疽病采用咪鲜胺、苯醚甲环唑、苯甲丙环唑、吡唑醚菌酯等轮换使用；柑橘黑点病等危害果皮外观的病害在谢花2/3后用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷幼果，效果良好。

虫害方面常见有红蜘蛛、锈蜘蛛、潜叶蛾、夜蛾、橘小实蝇、蚜虫及柑橘木虱等。由于红美人杂柑抽梢能力较强，新梢叶片较大，柑橘红蜘蛛为害较其他柑橘品种严重，另一个发生较严重的害虫是潜叶蛾，由于红美人杂柑新梢较多，食料丰富而导致秋季潜叶蛾高。果实蝇及夜蛾则因果实在潮州地区转色早，正是其危害高峰，所以果实转色期必须采取套袋或盖网护果。针对不同虫害选不同药物，木虱及蚜虫可选用菊酯类、吡虫啉、噻虫啉、啶虫脒、吡丙醚等，红蜘蛛可选用阿维菌素、唑螨酯、乙唑螨腈、噻螨酮等；锈蜘蛛可选用阿维菌素、螺虫乙脂、虱螨脲等；潜叶蛾及其他蛾类幼虫可选用苏芸金杆菌、阿维菌素、菊酯类等；果实转色期夜蛾为害结合灯光诱杀防治，采用高氯斜夜蛾每隔15d喷果园四周；柑橘天牛可用80%敌敌畏乳油塞入虫孔，再用湿泥封堵。

另外，红美人营养需求较大，根系保护尤为重要，生产上大量使用化肥容易造成根系上行，大量使用除草剂不但造成土壤微生物的破坏，加剧土壤板结，而且还造成根系上行导致叶片黄化。因此，可以通过减少除草剂使用和生草栽培进行土壤改良，同时进一步保护天敌，减少害虫发生。

4 小结

通过观察“红美人”杂柑的引种表现并对其栽培技术进行总结，结果表明：“红美人”在潮州地区表现出适应性强、早结丰产、果实浓橙色、果肉柔软多汁，极化渣，高糖优质，有甜橙般香气，成熟期早，采收期长，适宜在潮州地区栽培。其品质优且早上市的特点，有效的弥补了我市柑橘品种单一、成熟期集中等不足，得到当地橘农的欢迎。