在厦门的正宗台湾菜,适合家庭用餐还能尾牙聚餐

147小编 160 2025-02-04

不知不觉欣葉·台湾菜在磐基中心已经开了8年,作为台湾菜餐厅,这家店可大有来头,在台湾创立40多年了,获得多项荣誉,食材讲究,味道正宗,有可容纳15~30人的大包厢,可以做尾牙宴请。

在磐基中心L5层505,附近正好是影院,来吃饭的时候正好可以看看电影接着吃饭。

【推荐美食】

前菜:黄金牛蒡丝,切成丝状,干炸处理作为餐前小食,香脆可口,带一丝牛蒡的微甜,而且不油不腻,健康营养还很适合孩子吃。

欣叶三喜拼,分别是白灼大管、茶香熏鸡、醉猪脚,我个人偏爱吃大管,单吃原味鲜美,蘸酱滋味浓郁;鸡肉单吃略油,但蘸酱后皮滑肉嫩,鸡味十足。

招牌香煎猪肝,是我个人爱吃的一道南煎肝,但很多餐厅做不好是会腥的,这家可以放心点,猪肝大片入味不腥不腻,入口即化的口感,爱吃猪肝的都可以试试。

树子藤椒蒸龙胆石斑鱼,新鲜的石斑鱼清蒸就很美味,加入了藤椒多了香麻风味,这样吃起来更香了,没什么鱼刺,鱼肉油鲜嫩,上桌就被瞬间吃光!

台式盐酥鸡,作为经典台式小吃做的相当地道,里面还有米血和甜不辣,香炸好吃~

塔香炒鲍鱼是台式“三杯”的做法,加入大量九层塔,鲍鱼又大又好又入味,搭配的黄瓜条吸收了酱香和鲍鱼鲜味,也是一份美味。

沙茶鱼头锅,台湾特色的沙茶风味和闽南风味还略有不同,鱼头肥美鲜嫩,但更美味的是热乎乎的鱼头汤,冬日里喝暖胃舒服~

手打杏仁豆腐,豆腐的口感有些像布丁,杏仁味浓郁,淡淡的清甜,很适合餐后解腻。

差不多每个菜都维持水准,是一家吃饭不怕踩雷的餐厅

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