从去年底开始，冷空气频繁影响我国，霸王级寒潮、王炸级寒潮一波接一波。有人说赶紧多吃点，胖些抗冻；有人说胖子的脂肪多，但是产热效率偏低，减减肥才是正事儿。

于是，两个声音开始了终极battle：胖子VS瘦子，谁更抗冻？

我们先来听听双方的理由~

瘦子更抗冻的支持者提出了“产热假说”：瘦子不管产热多少，都有很高的产热效率；而肥胖者的产热效率则十分低下。

打个比方：瘦子就像一座燃烧良好的锅炉，投进的燃料能燃烧完全，并很快将锅炉烧热；而胖子这座锅炉却燃烧不良，投进的燃料怎么也烧不完，锅炉也就无法烧热。

胖子更抗冻的支持者们理由简单粗暴：

脂肪组织具有缓冲和隔热作用，是良好的隔热材料！肥胖者有较厚的皮下脂肪，简直就像游戏里开挂，犹如穿了一件贴身皮袄，当然更抗冻。

公说公有理，婆说婆有理，难分胜负的感觉呢！

这时候，当然是事实胜于雄辩咯！

国外有人做了这样一个实验：他们将一胖一瘦的两个人邀请到只有零度的房间，要求他们脱光衣服、口含温度计，并时刻记录其体温的变化。

刚进入房间的时候，可以看到瘦子的体温是34.7℃，比胖子34.6℃还高0.1℃。但瘦子浑身发抖，不停打寒战，而胖子先生纹丝不动，似乎毫无感觉。

随着时间的推移，瘦子的体温明显下降，从34.7℃快速降至34℃。但与此同时，神奇的一幕发生了，胖子的体温明显提升，逐渐攀升至36.2℃。

最终，实验以瘦子吃不消叫停而戛然终止。

这个实验似乎给出了这样一个答案：胖子物理上抗冻（实验结束时体温比瘦子高2.2℃），自身体验上更是远胜过对照组的瘦子（胖子全程微笑，瘦子一直在发抖）。

答案虽然呼之欲出，不过，这个实验似乎忘记了一类人群：肌肉发达的朋友。

如果说抗冻需要做到热能收支平衡的话，那么有较多的脂肪只是在支出这块下了功夫。

身体能量本身产自于线粒体，而线粒体很大一部分为肌肉供能，所以肌肉越发达，身体产热效率越高。

我们平时很冷的时候，都会下意识哆嗦、牙齿震颤、抖腿，这三种下意识的行为其实本质上，是肌肉快速震颤而产生热能，给身体恢复一定的温度。

所以北方的朋友们，请不要再嘲笑南方人抖腿御寒了好吗？

那么，综合看来，最抗冻的就是有肌肉的胖子，举个例子好了：日本相扑运动员、美国和欧洲的大力士等等。不俗的肌肉含量以及35%以上的体脂，让他们在抗冻大赛中，也能笑傲群雄！

笔者：陈山，中国气象局气象分析师，气象工程师。