“老铁们，这样做熏鲅鱼，老香了。”近日，“刘哥吃美食”主播丁姐一边做美食，一边在直播间与粉丝互动。

刘哥本名刘源信，丁姐本名丁忠兰，夫妻二人从2021年年底开始经营“刘哥吃美食”抖音号。因上传的视频作品、直播的内容深受粉丝的喜爱，如今，他们已经拥有9.5万名粉丝。

500多个短视频，全是原创美食

“美味的熏鲅鱼做好了，老公，你尝一下？”“好咧”……打开“刘哥吃美食”抖音号，被置顶的短视频是能体现胶东特色的熏鲅鱼。

“刘哥吃美食”还有更多的美食分享：南瓜面鱼、地瓜面荠菜包子、玉米饼子、腌白萝卜、葱花饼、海螺水饺、香煎茄子饼……

丁姐出镜、刘哥拍摄，一段段视频收获了大量点赞与转发，粉丝们直言“学到了”。

为何每一段视频都能得到粉丝们的高度评价？丁忠兰说，家常菜最抚凡人心。她做的每一道菜使用的原材料都很常见，做菜用到的主食材和调料都能在市面上买到。

“刘哥吃美食”的简介是“爱生活，爱美食，刘哥丁姐每日直播分享家庭美食”。

500多个短视频均是原创美食分享，道道美食色香味俱全。“在我上传的作品中，很多美食的做法大多经过了改良。”心灵手巧的丁忠兰说，比如玉米饼子，她经过几次尝试，发现在玉米面里打上两个鸡蛋，不仅味道更好，而且吃起来不会太硬。做鲅鱼，丁姐会红烧、酱焖、香薰、清蒸和卤鲜等多种做法。

跻身主播行列纯属“无心插柳”

从2021年11月7日上传第一个视频作品到现在，刘哥丁姐经营的抖音号以日均涨粉过百的速度持续上涨，现在他们拥有9.5万名粉丝。“刚开始真没想到能有这么多的粉丝。算是无心插柳柳成荫吧。”丁姐说。

在没开直播前，刘哥丁姐二人一直在实体店批发海产品。每天在店里有空的时候，她就做饭。有的顾客正好赶上饭点，丁姐便邀请她一起吃。时间久了，熟悉她的顾客和朋友们都知道丁姐做饭特别好吃。

“你做饭这么好吃，怎么不拍成视频发到网上呢？”一名顾客的提议让丁姐萌生了拍短视频的想法。

说干就干，她把做玉米饼子的短视频上传到平台。“没想到点赞量能那么高，这给了我继续创作的动力。”丁姐说，自己平时爱做饭，老公和儿子特别喜欢吃她做的饭。把做饭的过程拍下来上传到短视频平台，可谓一举两得。

就这样，丁姐做、刘哥吃，丁姐出镜、刘哥拍摄，夫妻二人把抖音号经营得有滋有味。

从副业到主业，粉丝戏称“休闲带货”

过了不到两个月，刘哥丁姐的抖音号便拥有了上万名粉丝。一向敢于尝试新鲜事物的丁姐和正在上中学的儿子商量，“能不能开直播？”她的想法得到了家人的大力支持。

2022年新春伊始，丁姐开启了第一场直播。“当时就是和粉丝们说说家长里短，直播间人气一般。”她说，几场直播下来，效果不是很好。

为何上传的短视频很受欢迎，可直播间里却冷冷清清？虽然那时只是把抖音号当作副业经营，但丁姐一直在琢磨直播间冷清的原因。

一天，一个粉丝启发了丁姐。“当时那位粉丝到店里买了不少鲅鱼，问我熏鲅鱼怎么做。”丁姐突然茅塞顿开，她的短视频就是做美食，为何不在直播中分享美食的做法？

在下一场直播中，她教粉丝们怎么做熏鲅鱼，直播间人数超过了2000人。这一场直播下来，粉丝涨了400多人。

随着粉丝量逐步上涨，丁姐代理的货品也越来越全。从去年开始，夫妻二人将直播带货当成主业经营。粉丝们戏称是“休闲带货”：一场直播一般两个小时，一天一场，每周休息一到两天。

“我很喜欢做美食，做自己喜欢做的事情，同时还能带来收入，很开心。远道而来的粉丝到蓬莱一定要来找我，我给你们做最好吃的家常菜。”丁姐说，希望将美食所带来的愉悦传递给更多的人。

YMG全媒体记者 王鸿云 摄影报道

责任编辑：王鹏静

审校：王蕾