说到喝茶，离不开茶与器，茶器里又离不开茶台，是干泡台好，还是湿泡台好，亦或直接用一张带湿泡台的大茶桌好。

如何下结论？

要说到底哪个好，全看个人喜好，哪个用着舒服那个就好，用着不舒服，再好也是不好。

童话故事《金发姑娘和三只小熊》里有个金发小女孩，闯进未经允许的棕熊家。她尝了三碗冷热不等的粥，试了三把软硬不一椅子，躺了三张高低不同的床。最后发现不冷不热的粥最可口，不软不硬的椅子最舒服，不大不小的床最惬意。

刚刚好，为最好。

选一个刚刚好适合自己的茶器最好，干泡台也好，湿泡台也罢，刚刚好，用着舒服，看着舒心，便好。

干泡台或湿泡台，是茶席上不可或缺的一器，同时也是可有可无的一器。

说不可或缺，是茶席上茶器要有个舞台，没有舞台无法展示，在空旷无枝可依的平面上即便展示，也体验不出美感与快感，更别说能欣赏到自然美和艺术美。

说可有可无，是一个人，一杯一壶便可，没有干泡台也没关系，只要有个可承载的器就好。

相较起来，湿泡台和茶台都不如干泡台来得方便与轻巧。

可移动的干泡台和不可移的湿泡台各有优缺点，各有用处，无不例外地，它们都让饮茶变得轻松而惬意。

刚刚好，【禾丰鼎】即将出炉几款干泡台和湿泡台，刚好适合不同饮茶方式的你我他。

目前打磨中的干泡台为中间饰犀皮漆，两边一色漆，有黑金、红金两种。红金还未干透，过完年就差不多干透了。

粗磨过后，髹一层透明漆，放入阴干房内阴干，再进行细磨。

细磨从2000目开始，再是3000目、5000目、7000目。

3000目开始表面已经很光滑，还有微不可察的磨痕，纹理也已完全显出来，只是对细节的再处理。

因犀皮漆纹理由打埝决定，层次由漆层决定，将几十层髹上去的漆再一点点打磨平整，光滑，需要一点耐心和细心。

髹漆打磨，就是先做加法，再做减法。

加法容易，减法稍难，难在心细。

注意到大方向容易，专注到小点难，因小，容易轻视，也不易关注到。

由于细磨时纹理大致显出来，但还有一些小小地方未完全打磨掉，或许是如丝条，或许是一个小黑点，如果不仔细看，看不出来，对整体也不会有太大影响，若这样的点或丝多了就会影响整体美观。

打磨至7000目，不为别的，只为器物表面更通透，更光滑，纹理更流畅，更深邃。一眼就能望到漆层最底部，透亮。

由于干泡台为双面干泡台，饰犀皮漆的正面或髹一色漆的反面都是同样工序，打磨至7000目。

秉持一视同仁，是对器物的态度，也是饮茶的态度。