鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高很多,脂肪含量适中且分布均匀,还含钙,磷,铁,烟酸和维生素B1,B2,能满足人体生理所需,经常食用清补又营养,鸭肉的做法有很多,常见的有啤酒鸭,仔姜焖鸭和笋干焖鸭...